10个草莓新品种在南京地区引种试验初报
杨日盛1，吴中平1，尹琛琛1，姚淑伟1,2，夏冬娣2，吉沐祥1*（1南京金色庄园农产品有限公司，江苏南京211200；2南京金色种业科技有限公司，江苏南京211222）
摘要：为丰富草莓栽培品种，加快草莓品种更新换代，满足消费多样性需求，提高企业草莓竞争力，近年来，引进试种了10个国内外草莓新品种在南京地区设施大棚进行试种比较。结果表明，香野、金陵红、金陵丽丰等为早熟品种，初恋、粉玉1号、粉玉2号、紫金香雪等为中早熟品种，真红美铃、梦之莹、紫金黛玉为晚熟品种。通过对长势、产量、品质及抗逆性等方面的调查，香野、金陵红等具有长势强、早熟性好、糖度较高、产量高、抗病性强等特点；初恋、粉玉等作为粉白系草莓，具有早熟性好、单果重大、品质好等特点；真红美铃具有品质好、可溶性固形物含量高等特点。
草莓作为我国重要的经济作物，是农业增收，农民脱贫致富的产业之一，也是冬春季节重要的新鲜水果之一[1]。截至2022年，我国草莓种植面积已达12.73万hm2，产量336.4万t，均居世界第1位（FAOSTAT，https://www.fao.org）。南京金色庄园农产品有限公司作为中国最大的单体草莓种植基地，截至2023年种植面积为533.33hm2，金色庄园具备产供销一体化经营，作为全国的草莓全产业链建设试点，在产前、产中、产后等方面逐步实现流程化、标准化，目前销售主要与百果园、Costco、山姆等商超合作，销售范围遍布全国28个省市自治区，中高端商超市场占有率超过40%，并于2024年1月8日开始销往中国香港、澳门以及新加坡、马来西亚、沙特的迪拜等。南京金色种业科技有限公司是金色庄园的全资子公司，以生产和培育草莓种苗，研发草莓新品种为主。截至目前，金色庄园主栽品种仍以红颜为主，此外有少量香野、初恋、真红美铃等种植，为促进国内自主研发新品种的推广，提高企业的品种竞争力，推动草莓产业和公司发展，带动农民脱贫致富，特选择香野等3个国外品种和金陵红等7个国内品种进行试种比较，以期筛选保留出具有推广价值的草莓新品种。
1材料与方法
1.1试验地点
试验地点位于南京市溧水区南京金色庄园农产品有限公司试验地（31°74′80.88″E、119°07′40.7″N）的设施大棚中，于该地区2023年平均温度为17.2℃，最高温为36.5℃，最低温为-8℃，年降水总量为2315mm（来源https://rp5.ru），土壤为改良后的栽培用土，该土壤pH值7.8~8.1，EC值0.54~0.72，灌溉水水源的pH值7.1~7.2，EC值0.42~0.46。
1.2试验材料
此次试种的10个品种的育成单位和父母本如表1所示，其中香野、初恋、真红美铃3个品种为日本品种，其余7个为国内自主品种，江苏省农科院4个品种，杭州农科院2个品种，宁波农科院1个品种。这10个品种中，香野、金陵红、紫金黛玉、金陵丽丰4个品种为红色系，初恋、紫金香雪、粉玉1号、粉玉2号、梦之莹5个品种为粉白色系，真红美铃为黑色系。供试品种于2023年9月上中旬定植。
1.3试验设计
于2023年8月份将改良过的土壤装填于超高垄中，并浇水下沉后补土待用，同时667m2施入生物有机肥500kg、平衡复合肥15~15~15、（雅苒长之道）15kg、三元微生物菌剂（重庆聚立信三菌克）10kg；于9月初将各品种定植于超高垄上，株距为15cm。定植后的施肥植保方案完全相同并统一进行。
1.4数据调查与统计
分别对10个草莓品种的植株性状、生物学特性、产量品质、病虫害抗性进行调查统计，调查方法参照《NY/T2931－2016草莓种质资源描述规范》，草莓可溶性固形物测定使用ATAGOPAL-1折射计测定，硬度使用GAY-4型水果硬度计测定，叶绿素用便携式叶绿素测定仪测定。
2结果与分析
2.110个品种的物候期表现异。
由表2可知，不同品种的现蕾、开花以及果实成熟存在较大差异。但在不同物候期节点上，以香野最早，定植后12d进入现蕾期，约30d进入盛花期，60d进入始果期。其余各品种的物候期均表现相同趋势，金陵红、金陵丽丰、初恋、粉玉1号、粉玉2号、紫金香雪、真红美铃、梦之莹等品种需要25~50d不等，到开花期需要37~62d不等，进入始果期需要65~90d不等。最晚为紫金黛玉，从定植到现蕾需要55d，进入盛花期需要70d，进入始果期需要105d。
2.210个品种的植株性状特性
由表3可知，不同品种在植株性状方面有很大差异。其中香野在株高、冠幅、叶面积、叶柄长度等方面具有明显优势，其余依次为金陵红、粉玉2号、紫金香雪等。花果数以香野、金陵红、真红美铃较多，而初恋、梦之莹、金陵丽丰较少。在花瓣数以紫金黛玉最多，主要因其为双层花瓣，其余大多为5~6片花瓣。花序数以真红美铃最多，可达4~10个花序，其余大多为1~2个花序。植株姿态以半张开为主，少数为张开状态，如初恋、紫金黛玉。叶面质地多为柔滑，香野、紫金香雪、粉玉1号和粉玉2号叶片较粗糙。叶片形状差异性较大，菱形叶片的有香野、金陵红、紫金香雪；圆形叶片的有初恋、真红美铃、粉玉1号、粉玉2号、梦之莹；紫金黛玉为椭圆形，金陵丽丰为倒卵圆形。花序位置多为低于叶片，少数平于或低于叶面，如金陵红和紫金黛玉，而初恋有少数高于叶面。花萼以真红美铃萼片最大，香野、金陵红、紫金黛玉、紫金香雪、粉玉1号、粉玉2号、梦之莹中等，而初恋、金陵丽丰萼片较小。
2.3果实性状
由表4可知，初恋的顶果最大，可达45g以上，其次香野、紫金香雪、金陵丽丰、粉玉1号、粉玉2号、梦之莹为大果型品种，而真红美铃、金陵红为中果型品种。可溶性固形物以真红美铃、金陵丽丰较高，紫金黛玉和梦之莹较低。硬度以粉玉1号、粉玉2号较高，其次为梦之莹、金陵红等。单株产量以香野、紫金香雪最高，其次为粉玉1号和粉玉2号，再次为金陵红、粉玉1号、粉玉2号等较高，而紫金黛玉、梦之莹等品种产量一般。果实形状大多为圆锥形，而粉玉1号和粉玉2号出现顶果楔形的情况。大多品种的香气较中等，而香野、金陵红、紫金香雪等品种有较浓的香气。香野果皮颜色为橙红色，真红美铃为深红色，其余均为红色或粉白色，其中初恋、紫金香雪、粉玉1号、粉玉2号、梦之莹为粉白色，金陵红、紫金黛玉、金陵丽丰为红色。果肉颜色大多为白色，而香野为白色或淡黄色，真红美铃为深红色，金陵红为红色。果实色泽均较强，紫金香雪、粉玉1号、粉玉2号的色泽中等。
2.4抗性
由表5可知，香野、真红美铃、金陵红、金陵丽丰、紫金香雪等对土传类病害（炭疽病、根腐病、枯萎－黄萎病）具有较高的抗性，初恋、粉玉2号的抗性较低。对气传类病害（灰霉病、白粉病）抗性有些相反，香野、金陵红、紫金黛玉等易感病，而真红美铃、紫金型血、粉玉1号、粉玉2号、梦之莹等抗性中等或较抗。对于虫类危害，除害螨外，均中等或未发生，在害螨抗性方面，香野、真红美铃、粉玉1号、粉玉2号表现为易感，初恋、紫金黛玉、梦之莹表现为中等，紫金香雪、金陵丽丰表现为较抗，金陵红为高抗。大多耐寒性较弱，初恋、紫金黛玉、金陵丽丰、粉玉2号、梦之莹抗性中等，粉玉1号抗性中等。
3结论与讨论
胡佳羽等[2]通过在重庆地区开展大棚设施栽培条件下“香野”和“红颜”的对比试验发现，“香野”草莓9月种植，12月上旬可成熟上市，较“红颜”早，可溶性固形物高达15.43%，本试验测定“香野”的可溶性固形物在12%~16%，始果期在11月7日，在抗病性方面也与其研究一致，“香野”灰霉病发生稍重，与本研究的易感灰霉病结果一致。武冲[4]、代利娟等[3]通过引进草莓新品种比较试验发现，“粉玉”含糖量高、抗病性、成活率和产量中等，易感红蜘蛛，但其具有特别的果皮颜色和果肉颜色，可作为高端品种搭配种植，与本研究结果一致。余红等[5]研究表明‘粉玉1号’的株高为24.5cm、冠幅37cm，叶片黄绿（浅绿）与本研究结果一致。凡改恩等[6]在宁波地区采用2种模式种植“梦之莹”，发现该品种在9月中下旬定植时，始蕾期在11月中旬，始花期在11月下旬，始果期在1月中旬，与本研究结果一致。周家旭[8]的研究表明，初恋在5个草莓品种中的白粉抗性最好，与本研究中的初恋较抗白粉结果一致。
综上所述，对10个新品种的特性进行初步试验发现，物候期以香野、金陵红等最早进入现蕾开花期，且最早成熟；植株长势以香野、金陵红、粉玉2号、紫金香雪等最为旺盛；果实性状以香野、初恋等顶果最大，单株产量以香野、紫金香雪、粉玉1号、粉玉2号等产量较高；可溶性固形物以真红美铃、金陵丽丰最高；抗性以香野等对土传病害抗性较高，金陵丽丰等对气传病害抗性较高，金陵红等对害螨抗性较高，粉玉1号等耐寒性最高。总体而言，在红色系草莓中，香野在各方面表现均较优良；在粉白系草莓中，粉玉1号和初恋的整体推广价值较高。但品种的引进推广与市场定位以及消费需求等密切相关，建议因地制宜选择引进和试验示范，形成引种栽培配套技术，加快实现草莓品种更新和产业升级。
