正安县不同海拔朝天椒产量潜力调查分析初报
蒲移秋，赵仁全，刘小敏（正安县农业农村局，贵州正安563400）
摘要：为给正安县推广不同海拔较适宜的辣椒品种提供一定的理论基础，调查收集了4个辣椒品种在不同海拔的主要农艺性状和产量等数据。结果表明，艳椒908品种平均单株产量在海拔为1170m最高，每株达到864g，适宜中高海拔地区种植；艳红椒1号品种平均单株产量在海拔为1038m最高，每株达到669g，适宜中高海拔地区种植；酱椒28和单身理想52品种均表现为在中低海拔有较高的产量。若要有较好的增产增收效果，建议增加种植密度和加强田间管理。
辣椒是明末时代从美洲大陆漂洋过海来的新物种，逐渐成为川黔渝的重要食材。正安县气候温和，四季分明，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，无霜期长，年平均温度16.1℃[1]、平均日照时数1089h、平均降雨量1100mm，年无霜期平均290d，农业立体气候十分明显，正安县是遵义朝天椒特色农产品优势创建区示范县之一，适宜种植优质辣椒，同时辣椒是正安县的主要特色产业之一，常年种植面积6666.7hm2以上，是农民增收的主要来源之一[2]。为推广不同海拔较适宜的辣椒品种提供一定的数据参考，在2021年对10个乡镇开展了辣椒相关数据调查收集工作。
1调查材料和方法
1.1调查地点
艳椒908品种选择在中观镇、安场镇、土坪镇、新州镇；艳红椒1号品种选择在和溪镇、小雅镇、庙塘镇、桴蔫镇；酱椒28品种选择在流渡镇、和溪镇；单身理想52品种选择在小雅镇、格林镇。
1.2调查材料
艳椒908、艳红椒1号由武汉市千弘如农业科技有限公司提供，酱椒28、单身理想52品种由武汉吉祥世纪农业科技发展有限公司提供。
1.3调查方法
2021年2月随机选择调查区域，详见表1，艳椒908和艳红椒1号品种各选择4个乡镇，酱椒28和单身理想52品种各选择2个乡镇，在盛果期随机连续选取10株，进行主要经济性状考察，2021年8月9日－8月20日按照DB52/T976-2014《贵州省辣椒田间测产规范》的规定进行测产。
1.4栽培管理
各样点的种植密度、播种期、定植期等由种植户根据当地的地理气候环境进行调整。统一采用漂浮育苗技术育苗，苗期因早春温度低，早晚需要关闭大棚，出太阳后及时开棚，根据辣椒长势及时补充肥料和养分，着重防治苗期立枯病、猝倒病、灰霉病等病害[3]，每10d喷1次预防药，后期随着温度升高，苗易发生徒长，形成高脚苗，木质化不够，需要炼苗2~3次，提高移栽成活率。移栽时需要起垄覆膜，667m2底肥施200kg的有机肥、30kg复合肥（N︰P︰K=15︰15︰15），选择晴天移栽，立即淋定根水（添加杀菌剂、杀虫剂），移栽15~20d，追施提苗肥（高氮复合肥和生根壮苗剂），花芽分化及盛果期及时追施微量元素肥，并根据辣椒生长情况补充钙肥和钾肥。施肥除草后可做一次病虫害防治，主要是两病（疫病、病毒病）和三虫（蚜虫、螨虫、夜蛾类害虫）；缓苗后到开花期，主要预防四病（疫病、病毒病、细菌性叶斑病、灰霉病）和三虫（蚜虫、螨虫、钻心虫）；开花期到盛果期，主要预防二病（炭疽病、脐腐病）和一虫（夜蛾类害虫）；病虫害防治坚持“预防为主、综合防治”的原则。
2结果与分析
2.1生育期
由表2可知，艳椒908品种随海拔的升高，全生育期增加了12d，生育期最短的海拔是812m；艳红椒1号品种同样随海拔的升高，全生育期增加了13d，生育期最短的海拔是813m和1038m；酱椒28品种随海拔的升高，全生育期增加了5d，生育期最短的海拔是461m；单身理想52品种随海拔的升高，全生育期缩短了3d，生育期最短的海拔是972m；由此看来，随着海拔的升高，艳椒808、艳红椒1号、酱椒28品种均延长了生育期。
2.2抗逆性
由表3可知，由于当年雨水较多，所以各品种在不同位置均发生倒伏，生长势、抗旱性、抗病性表现较好的是海拔为753m和812m的艳椒908，海拔为813m、828m和1038m的艳红椒1号，海拔为461m的酱椒28，海拔为751m的单身理想52。
2.3主要农艺性状
由表4可知，艳椒908在不同海拔的门椒高、株高、株幅、果形指数分别为38.1~39.5cm、105.1~106.4cm、86.3~87.7cm、6.91~7.39；艳红椒1号在不同海拔的门椒高、株高、株幅、果型指数分别为33.9~35.6cm、108.6~110.5cm、78.8~80.8cm、6.32~6.88；酱椒28在不同海拔的门椒高、株高、株幅、果形指数分别为39.8~40.3cm、140.2~141.5cm、100.6~101.5cm、3.9~4.18；单身理想52在不同海拔的门椒高、株高、株幅、果形指数分别为30.7~31.2cm、115~116cm、87.9~88.6cm、5.36~5.88；艳椒908在不同海拔的单果重依次为：812m＞1170m＞753m＞656m，其中海拔812m为4.1g，海拔656m为2.2g；艳红椒1号在不同海拔的单果重依次为：1038m＞1148m＞828m＞813m，其中海拔1038m为3.5g，海拔813m为2.3g；酱椒28在不同海拔的单果重依次为：461m＞743m；单身理想52在不同海拔的单果重依次为：751m＞972m。
2.4产量
由表5可知，艳椒908品种在种植密度差不多的情况下，表现为随海拔的升高而增加，在不同海拔的产量依次为：1170m＞753m＞812m＞656m，其中海拔1170m为1419.7kg，海拔656m为940kg；艳红椒1号品种在种植密度均高于其他地域的情况下，产量反而最低，在不同海拔的产量依次为：1038m＞1148m＞828m＞813m，其中1038m为1162.9kg，海拔813m为630.2kg；酱椒28品种在不同海拔的产量依次为：461m＞743m；单身理想52品种在不同海拔的产量依次为：751m＞972m，且2个位置在种植密度相差不大的情况下，产量增产29%。
3结论
研究结果表明，艳椒908品种平均单株产量在海拔为1170m最高，每株达到864g，海拔为753m最低，每株达到466g；艳红椒1号品种平均单株产量在海拔为1038m最高，每株达到669g，海拔为813m最低，每株达到330g；酱椒28和单身理想52品种均表现为在相对低海拔有较高的产量。
综上所述，艳椒908和艳红椒1号品种适宜在正安县的中高海拔地区种植，若要有较好的增产增收效果，建议增加种植密度和加强田间管理；酱椒28和单身理想52品种适宜在正安县的中低海拔地区种植，也需要增加种植密度和加强田间管理。各品种在不同海拔的适宜种植密度，需进一步试验推广，并因地制宜地与生物有机肥配合施用[4]。
