由于南宋都城临安的气候比沐京(开封)更适合花木生长，南宋时期出版的花木专著数量更多，花木栽培技术更趋于成熟。

 

南宋时期出版的花木著作有:淳熙二年(1175),范成大撰《桂海虞衡志》(内有(桂海花木志>)，记述广西等地所产花卉40种：陆游(1178)(天彭牡丹谱》1卷：史正志(1175)《菊谱》1卷，范成大(1176)范村菊谱》1卷，胡融《图形菊谱}2卷，沈竞《菊名篇》以及史铸《百菊集谱}6卷：关于兰花的有赵时庚(1233)《金漳兰谱》3卷和王贵学(1247)《兰谱》1卷。

 

此外，还有吴辅《竹谱》2卷，陈霭《桐谱》1卷，陈思(1259)《海棠谱》1卷，范成大《范村梅谱》1卷，周必大《玉蕊辨证》1卷等：宝枯四年(1256)，陈景沂编撰《全芳备祖》，全书分为前后两集，共58卷，著录植物近300种，其中花卉有120种左右。

 

 

南宋时期，植物盆景、盆栽除了继续使用唐代时已有的盆池外，还开始使用盆花、盆中花、盆草、盘松、盆案、巢儿以及“盆十植物名”与’‘盆中十植物名”的命名法等相关名称。

 

 

许裴(，-1249)字忱夫，一字枕父，号梅屋。海盐人(今属浙江)。约宋理宗宝庆初前后在世。嘉熙中(1239年左右)隐于秦溪，筑小庄于溪北，植梅于屋之四檐，号曰梅屋。四壁储书数千卷，中悬白居易、苏轼二像事之。著有《梅屋稿》(献丑集》《樵谈》以及(春融小缀》等。《梅屋稿》中有一首题为《小盆花)的诗，描写了盆花迎春怒放的景象。

 

 

宋代进一步发展了唐代文人欣赏、栽培小松的风习，开始鉴赏盘松。盘松，在树龄上比小松更古老，在姿形上比小松更奇特。盘松的含义为:①盘根错节的老松。②由人工技术加工而成的松树盆景。宋代文献中对盘松的记述如下:

 

(1)周必大(1126-1206)，庐陵(现江西省吉安县之南)人，字子充、洪道，溢文忠，自号平园老雯。绍兴年间(1131-1162)进士，官至少傅。著有《平园集》二百卷。他在《玉堂杂记》记载道:

 

春桃盘松，其详不可得而知也。尝见御制<盘松赞>墨本云:天赐瑞木，得自嵌釜，枝盘数万，干不倍寻，怒腾云势，静奏琴音。

 

此松为上天恩赐的瑞木，自高山移植而来，枝蟠干曲，姿形具怒腾的云势，叶丛随风发出似琴弹奏的美妙声响。另外，据《玉堂杂记》记载，宋徽宗赵信还对禁宫中的盘松作文赞道:宋徽宗禁中有盘松，自为文曰:“要姿堰盖，天骄腾龙，翠色凝露，清音舞风。此短短的十六字对盘松的姿形、丰韵等作了淋漓尽致的描写。

 

(2)清代端木垛编辑的《宋词赏心录》中收录有《满江红·梦窗》词一阐，其前闲如下:

 

云气楼台兮，一派沦浪，翠蓬开小景，玉盆寒浸，巧石盘松，风送落花时过岸，浪摇晴栋欲飞空，算鱿宫一红尘.无路通。

 

 

经分析，可得出以下结论:①中宋徽宗所咏“盘松”为宫苑中栽植的矮奇老松。②“翠蓬开小景，玉盆寒浸，巧石盘松”词句中的“盘松”为盆中栽植的松树，亦即松树盆景。

 

明代王鳌(1475年的进士)所著《姑苏志》载曰:“虎丘人善于盆中植奇花异卉，盘松古梅，置之几案，清雅可爱，谓之盆景。”可见，盘松与古梅在一定程度上成为我国盆景的代名词。

 

 

从宋代开始，已经比较普遍地采用一种常见的命名法，即在盆栽花木与盆景植物名称之前冠以“盆”或者“盆中”字，构成“盆+植物名”或者“盆中+植物名”的形式，以此来称谓盆栽与盆景。这种命名法一直使用至今。

 

(1)“盆+植物名”的命名法

 

 

何应龙，字子翔，号橘潭，钱塘(今浙江杭州)人。嘉泰进士，曾知汉州，与陈允平有交。著作已佚，仅《南宋六十家小集》中存《橘潭诗稿》一卷。何应龙《橘潭诗稿》中有以(和花翁盆梅>为题的诗一首：吴攒撰《种艺必用》中:“盆榴花树多虫”：陆游《放翁全集》<初夏>诗中有:“百叶盆榴照眼明”等。可见，宋代时，梅花与石榴的盆栽、盆景已经

 

普遍采用此种命名法。

 

(2)“盆中+植物名”的命名法

 

采用此种命名法的史料有吕胜已作《江城子·盆中梅》词一首，何应龙《橘潭诗稿》中有以<盆中四时木犀>为题的诗一首。可见，当时梅花与桂花的盆栽、盆景已经采用此种命名法。