雀梅耐修剪，易造型，寿命长，因此人们历来喜欢用它制作盆景。”清朝嘉庆年间苏灵在《盆玩偶录》中，将盆景植物分为“四大家”、“七贤士”与“十八学士”，雀梅与黄山松、璎珞柏、，榆、枫、冬青、银杏等同列为“七贤士”。直至今日，雀梅仍是各地盆景创作的主要树种之一。
岭南盆景痴友会最年轻的成员、大良盆景。协会会长张新华先生情迷雀梅十余年，曾四处搜集，终得数十株半成型的崔梅桩书。雀梅有大叶、，¨中叶、小叶和红芽细叶之分，m他偏爱产于本省西江和东江流域的红芽细叶雀梅。为了培植好心爱的雀梅盆景，他认真学习，遍访岭南名家名园，虚心求教，孜孜以求。
经过十年的辛勤创作张新华的雀梅盆景形态优美，枝爪粗壮，苍劲雄秀，生机勃勃。近“年来，每有参展，其作皆获殊荣。身为七零后的他，深受同道称颂，声名大噪。