其三,配土。选择高大“身架”的葡萄桩本身就要求土壤要有充足的营养“上输”,才能成活。加上葡萄叶片大,枝蔓长,生长快,对土壤的营养要求就更严格了。用1/3沙土和2/3黑土,配一些木屑或煤渣,拌匀培紧,以保证盆中根部的“松紧度”适中,有较好的透气性。取一把复合肥和一小桶水,用喷壶洒枝叶、浇土壤。春夏生长旺盛期,每月二次;秋季成熟期,适当增加一些磷、钾肥,每月浇洒一次,有利于生产结果。
其四,整型。选择高大粗壮的葡萄桩柸,利于修整成中高型盆景:枝条以舒张飘逸、荡漾婆娑为宜;叶片在萌发生长期要尽量多留,而到“圆果累累挂枝头”时,叶片则应多去少取精留,以衬托青紫溜圆的葡萄果;养果要注意疏密搭配,可以运用夸张手法,以突出“观果”主题。
其五,养景。一盆理想的葡萄至多两年就可成型。葡萄盆景以观果为主。秋后叶落,群果毕现。这时可移到屋内养护,经常在果上喷洒雾水保鲜。盆土以土表不裂缝为宜。一周移入屋外无风处晒阳两次。这样可保持鲜嫩青紫的葡萄果在枝头挂至深冬。雪天葡萄,别有一番韵味。