果树盆景集观树形、赏佳色、品鲜果于一体。树体需结有一定数量的果实，果实的形态、分布、大小、多少、色泽、叶果比等都是构成果树盆景艺术的重要因素。部分果树盆景，不仅有观赏价值，果实也可食用，一举多得。

 

果树盆景构图要求自然，一般用接、摘、抹、剪、扎、扭、撑、拉等方法，整体造型苍古中见清秀，满树果实点缀在翠叶之间。以往过分讲究盆景树体的古老苍劲，采用重修强剪整型的手法，致使果树盆景作品成型慢、结果晚，阻碍其快速走进普通家庭。

 

家庭用果树盆景培植简易好学，一般养盆景之人都能进行。培养时可充分利用家庭庭院、屋顶、露台、凉台，将其设置于光照充足、通透防寒、便于管理的地方。平时养护时对幼树、初果期、长势旺盛植株要控制营养生长，促进生殖生长；老树、古树、长势弱的植株要控制生殖生长，促进营养生长。总之，家庭用果树盆景需保持营养生长与生殖生长平衡，达到快速成型、早结果的目的。

 

果树盆景种类繁多，桩材来源广泛，一般常绿、落叶果树盆景均可。果树盆景以观果为主，用材选择没有树桩盆景严格，笔者一般用播种、扦插、嫁接等。

 

方式繁殖，或从废弃果树或砧木中选取。砧木选择适应性强、主干、主枝、根生长健壮、过渡自然、便于嫁接换种、与接穗亲和力强，易于繁殖的树种。接穗要选择节间短密、叶片、果形大小适中、自花授粉、易于开花结果、稳产高产、病虫害少等优点的品种。