一月气温骤降，加之降水量相对减少，这些都对植物养护带来不少困扰。在冬季如何养护杂木盆景，对于其来年长势至关重要。
南方隆冬虽冷，但大部分杂木盆景还是可以在室外越冬的。很多人晚上将盆景搬回室内防冻，一定要记住在白日将之送到室外，若条件受限，至少也应放在窗台边阳光最充足处，且保证正午最阳之时的日照，很多树木都是冬季在室内缺乏光照而黄叶。由于中午气温较高，也不排除温度过高造成杂木盆景不能休眠或者早醒，也是有害的。在长时间高于往年冬季平均气温的极端气候下，还需对局部气候进行控温。
冬季室外风大、空气干燥，由于冬季浇水减少，稍不注意，树皮、树枝可能会出现枯皱，更为严重的是如老鸦柿、金弹子、紫竹、火棘、栒子等观果盆景，连果实都会出现脱水现象。平时对盆土的观察极为重要，一般情况下冬季中午是最好的浇水时候，盆土发白时一次浇足，千万不要少量多次。在目前这样极为干燥的气候下，对树干、树枝进行适度喷水，也是缓解的好办法。
通常杂木盆景若在初秋进行修剪，会再次萌发，所生树叶冬季一般不会掉，如榔榆盆景；若树木长势较弱，修剪还是冬春萌动期为好。由于受季节影响，隆冬是不合适换盆的，对杂木盆景根部伤害甚大，抗寒能力减弱，容易枯死。