古人论石道:“山无石不奇，水无石不清，园无石不秀，室无石不雅。”作为微型的园，水旱盆景也是离不开石头的。石头在水旱盆景中的作用仅次于树木。
石头的种类很多，各有其天然的形态、质地和色泽，这也是水旱盆景自然气息特别浓厚的重要原因之一。选择石头，就是要选出形态、质地和色泽都合乎制作立意的材料，要尽可能因材致用，保持石料的天然特点。
1.常用石材
水旱盆景用的石头材料，一般以硬质石料为多，最好具有理想的天然形态与皴纹，同时色泽柔和，石感较强。常用的有以下几种:
(1)龟纹石龟纹石属于硬质石料，但质地并不十分坚硬，多呈不圆不方的块状，表面有类似龟甲的自然纹理。色彩有灰黄、灰黑、淡红及白色等多种。稍能吸水，并能局部生长苔藓，还可以作小范围的雕琢及打磨加工。
龟纹石的形态与色泽古朴、自然，石感强，富有画意，是制作水旱盆景的理想石种。
龟纹石主要产于中国的四川、安徽、山东、湖北等地。不同地区所产的龟纹石在质地、色彩上亦有所差异。
(2)英德石英德石的质地较为坚硬，大多体态嶙岣，皴纹丰富而富有变化;少数形体较圆浑，皴纹亦较平淡。色彩多为灰黑色或浅灰色，偶间有白色石筋。基本上不吸水，不宜雕琢。
英德石的石感很强，是中国传统的观赏石之一，也是制作水旱盆景的常用石种。
英德石主要产于中国的广东。
(3)卵石卵石的质地十分坚硬，大多为卵状，也有呈不规则形状但均圆浑光滑，皱纹少且平淡。色彩有黑、白、灰、绿及浅褐等多种。不吸水，不可雕琢。
卵石的石感特强，坚固耐久。在水旱盆景中，多选用那种形体有变化、皴纹较丰富的材料，切截其适合的部分，可以拼制成很自然的坡岸。
卵石的产地很多，一般在山涧溪口、水岸边或砂矿中。
(4)石笋石石笋石质地较坚硬，一般呈条状笋形，石中夹有灰白色的石，如同白果大小，色彩有青灰、紫等数种。不吸水，可作敲击加工。一般横切其“笋头”，拼接水旱盆景的坡岸，较为自然。青灰色的石笋石用于表现春景极为适宜。
石笋石主要产于中国浙江。
以上仅介绍了几个常用石种，除这些以外，还有许多石种可用在水旱盆景中。如斧劈石、千层石、雪化石、砂片石、钟乳石等硬质石料。
至于砂积石、芦管石等松质石料，由于其石感不强，且容易透水，故在水旱盆景中一般用得较少。但这些石料便于加工造型，且适宜表现土坡，故有时也会需要。
2.石材选择要求
水旱盆景石料的选择，主要有以下几点基本要求。
(1)具有“石形” 在水旱盆景中，石料主要是用作坡岸及点布，很少表现完整的山景，故在选石时，应注重具有“石形”，即石头形态，而不是山的形态，山与石是有区别的。山有峰、峦、岗、壑，而石则仅仅是山的构成物，一般呈圆浑的块状物，在中国山水画中，可以明显地看出来。
硬质石料一般不便加工，因此对天然形状与皴纹要求较多。松质石料可以雕琢，故不需对原有形状要求太多，只要质地均匀即可。
(2)注重“石感” 石感即石头的质感。水旱盆景要做到刚柔对比，一般多以石头来体现刚，故石头的坚硬感觉很重要。通常硬质石头的石感强，松质石头则缺少石感。但并不绝对，有些硬质石头从表面上看起来并不硬，也就是石感不强。
(3)协调统一 在同一件水旱盆景作品中，宜采用同一种石料，并力求在形状、质地、皴纹、色泽等方面均协调统一。但协调统一并不意味着完全相同，还需有一定的变化，如块面有大小变化，皴纹有疏密变化，形状有圆方变化等等。
与选树一样，水旱盆景的选石除了要符合上述基本要求以外，最好在数量上尽可能多准备一些，并且在体积上有大有小，有高有低，这样才能在布局时得心应手。
(四)选摆件
摆件是指安置在盆景中的建筑、人物、动物、舟楫等点缀品。它们虽然在作品中不是主体，体积也不大，但在艺术表现上有时能起到重要的作用。
水旱盆景多表现范围较大的景物，以及生活气息较浓的题材，往往离不开建筑和人的活动，因此恰当地点缀摆件，可以丰富内容，增添生活气息，有时还能表明季节、地域，以至时代等等。此外，许多特定的题材可以借助于摆件表现出来。摆件还有着比例尺的作用，根据其大小，就可以估计出景物的大小，摆件愈小则景物愈大。安放摆件，如注意到近大远小的透视原则，对于表现景物的纵深感也是很有帮助的。
但是，任何人工设施与自然的山水总是对立的，并不是所有的水旱盆景作品都需要安放摆件，更不是摆件放得愈多愈好，应该根据作品的艺术表现需要而定。一般说来，摆件的数量宜少，色彩宜素淡，体量须合乎比例，否则会分散注意力，从而冲淡主体，甚至改变盆景艺术的基本特征。摆件的质地有陶质、瓷质、石质、金属质等数种，以陶质用得最多。陶质摆件即用陶土烧制而成，不怕水湿和日晒，不会变色，质地与盆钵及山石易于协调。质和石质摆件也有这些优点。
水旱盆景中常用的陶质配件有以下几类。
建筑类:主要有茅亭、茅屋、瓦屋、水榭、石板桥、木板桥、竹桥等等。
人物类:主要有独立、独坐、对弈、对谈、对酌、读书、弹琴、吹箫、垂钓、骑牛、农夫、樵夫、渔夫等等。
动物类:主要有牛、马、羊、鹤、鸡、鸭、鹅等等，动物的姿态又有多种多样。
舟楫类:主要有帆船、橹船、渔船、渡船、竹排等等。
除了选择成品摆件以外，也可以根据作品需要，自己动手，采用木、竹、石等自然材料，制作一些摆件，如茅亭、茅屋、木板桥、石板桥、竹桥、帆船、竹排等等。这样可以在规格、造型、色彩等方面更能符合制作意图，也可以使作品更富有个性。
(五)选土
在一般的树木盆景中，土主要用于储存、供应水分与养分，维持植物的生长。而在水旱盆景中，土不仅具有这些作用，同时也是塑造景物的材料。盆中高低起伏的地形，主要就是通过土来塑造的。树木与石头的结合，有时也要靠土来连成一体。
水旱盆景的用土，必须既能满足植物生长的需要，又便于塑造地形，并保持地形的相对稳定。因此除了具有良好的通气、排水、保水性能以外，最好稍具黏性。在不同地区制作水旱盆景时，可以根据不同的树种，参照当地树木盆景的用土，自己进行配制。
(未完待续)
(编辑 刘少红)