盆栽无花果温室栽培技术

 

摘要：本文作者对无花果盆栽的意义、温室栽培无花果的技术要点做了详细的阐述，对广东省盆栽无花果温室栽培技术具有重要的指导作用和客观的经济价值潜力。

 

无花果属桑科（Moraceae）、无花果属（FicusL.）多年生落叶小乔木。无花果全身均可入药，有清热除毒、止泻润肠、明目生津、减肥瘦身、美容等功效。现代医学研究证实，无花果含有多种氨基酸、维生素和矿物质等，具有防治心血管疾病和老年性痴呆症、提高免疫力、防癌抗癌等效用，被人们称为“抗癌斗士”和“21世纪人类康健的守护神”[1-3]。

 

无花果果实多汁味甜、营养丰富，当年栽植当年结果，深受广大人民群众的喜爱。早在佛山地区就有栽培，但由于受高温多雨影响裂果现象严重，病害高发，且不耐储运，严重阻碍了种植户发展无花果的热情，而盆栽无花果设施化栽培技术的成功将为无花果的发展带来巨大潜力。无花果不仅药食兼用，还有较好的观赏价值，树形优美，是良好的园林及庭院绿化观赏树种，是最好的盆栽果树之一。大力开发盆栽无花果，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一[4]。

 

1盆栽无花果的意义

 

（1）提供了可移动观光采摘果园新模式或为都市居民在阳台、庭院种植提供新休闲养生途径。在广东佛山无花果从现果到成熟需要80d左右的时间，其成熟期不一致，陆续成熟陆续采收，从春天到秋天可以长时间采摘。且因其树冠矮小，病虫害少，非常适合做盆栽和观光采摘。

盆栽无花果，可以随时需要随时建园，灵活规划场地，节约土地。这不仅为设施观光农业开辟一条新途径、增加新看点，也可以让那些长期生活处于快节奏的都市居民在阳台、庭院种植盆栽无花果，达到不出家门就可以休闲养生，既可以体验种植的乐趣，又品尝到自己亲手培育的绿色食品，为生活增添更多的情趣来缓减工作压力。

 

（2）调节果实成熟期，延长鲜果市场供应期。无花果果期主要集中在春秋两季，利用可调控温室环境结合特色栽培技术可实现一年四季不间断提供新鲜无花果，为现代农业园区采摘提供新的种类，满足人们的采摘需求。通过设施栽培还可以解决无花果果实耐贮运性差、货架期短的问题[5]。

（3）为果品安全生产提供新途径。设施栽培可以有效抵御自然灾害的发生，控制病虫害传播、减少农药的使用量和使用次数，提高品质，为无花果的优质、高效、安全生产提供新的栽培模式和技术保障。

 

（4）为果品深加工提供新种类，潜力巨大，经济价值可观。众所周知，无花果具有丰富的营养价值和药用价值，无花果果铺特别受大众喜爱，尤其对广东居民而言无论是鲜食还是煲汤都是餐桌佳品。目前无花果的产品还远远不能满足广大消费者的需求。无花果果期长，便于鲜食、加工两用，在果品深加工方面潜力巨大，经济价值可观。