北方阳台盆栽蔬菜关键栽培技术

 

摘 要：对我国北方封闭式阳台环境下的蔬菜盆栽技术进行了总结，封闭式阳台蔬菜盆栽以叶菜类、茄果类、瓜类（黄瓜）等为主。其主要技术包括栽培容器选择、栽培蔬菜种类选择、播种方法、秧苗的管理及收获等方面，可为阳台种植爱好者及盆栽蔬菜生产者提供技术参考。

 

阳台园艺被称为“行走式的农业”，近几年深受市民欢迎，阳台园艺是集环保、低碳、食用、观赏、美化、娱乐、科普为一体的现代都市农业生活。阳台种植蔬菜是阳台园艺的一部分，有着一整套的品种选择、设施选择、育苗、移栽、日常管护、采收等栽培技术[1]。

  

1 阳台环境选择

 

阳台环境主要是指阳台封闭情况和朝向。我国北方阳台主要是封闭式阳台，阳台朝向为东向、西向、南向和北向。建议东向、西向阳台，冬季室温保持 23~24 ℃ ，可以种植葱蒜类叶菜 ，其他不适合。北向阳台不建议种植蔬菜。西南向或东南向的阳台，在楼层不挡光的条件下，建议种植叶菜类，其他朝向的阳台根据季节选择性种植蔬菜。最适宜种植盆栽蔬菜阳台朝向为南向。

 

阳台种植蔬菜受空间限制，若阳台空间宽敞，大多数蔬菜都可种植，但仍应遵循紧凑矮小的种植结构，例如多种植叶菜类，少种植茄果类、瓜类等蔬菜[2]。也可以结合自身阳台实际情况，自制或是购买立体、多层栽培架，高度应在 1.6 m 以下，方便管理[3]。