2030年中国花卉消费状况预测：万亿级市场规模与家庭公共消费结构转型

摘要：本文基于国际花卉生产者协会（AIPH）及国内行业数据，对2030年中国花卉市场规模进行了深度预测。文章对比分析了出圃值与消费值在家庭与公共领域的结构性变化，指出家庭消费将在2029年左右与公共消费持平，并最终成为市场主导。同时，探讨了从绿化建设向运营维护的市场转型，以及花卉消费占比超越苗木的历史性拐点，为产业供给侧结构性改革提供数据支持。

关键词：2030花卉消费预测；AIPH报告；花卉出圃值；家庭花卉市场；公共绿化转型；观赏苗木产值；中国花卉市场规模

2030年花卉消费状况预测

出圃值和消费值预测国际花卉生产者协会（AIPH）发布的IVP项目报告《解读中国市场对观赏花卉的需求》中提出了4种预测方法，预测了2030年花卉植物的出圃值与消费值，并得出结论：保守估计，2030年中国花卉植物终端消费额将在1000亿欧元（7800亿元）左右（见图5）。

同时，我们也做了类似的预测，具体方法为：以农业农村部公布的历史数据作为基础进行计算和判断；将出圃值与消费值拆分成家庭和公共两个部分，每个部分的数据比例单独加权计算，根据多年销售数据计算及运营经验判断得出：通常家庭增加值（消费值与出圃值的差）比公共增加值高；对比中美花卉消费中商业服务及配套产品的附加值（中国远低于美国）；根据上述算法与结论，进行高中低三种水平的对家庭花卉加权的非线性推测（见图6）。

根据推算，预测到2030年，中国花卉植物终端消费值将达到1万亿元，比国际花卉生产者协会预测的要高。

家庭消费与公共消费的结构演变

另外，我们还以其中一个水平预测为例，对出圃值和消费值进行家庭与公共的拆分分析。

据估计，出圃端的家庭领域与公共领域到2037年才能持平，而家庭消费与公共消费到2029年就能持平。

公共领域转型：从建设到运维

目前，随着城镇化进程的加快，以绿化为主的花卉植物公共消费需求还会不断增长，但随着绿化建设的完善，未来公共消费领域，将从以建设为主体的市场转向以运营维护为主体的市场。

出圃值变化对比与推测

2006～2016年观赏苗木的出圃值始终比花卉出圃值高。但苗木出圃值的增长速度不及花卉，两者差距正在缩小（见图7）。

苗木出圃总体比花卉出圃要大，主要是因为中国的公共消费一直大于家庭消费，而公共消费以绿化为主，苗木需求量较花卉需求量大。

2008年经济危机，公共消费紧缩导致苗木出圃值增长放缓，而花卉出圃值受到的影响较小。2009～2012年，公共绿化建设强势增长。2013～2016年，随着十八大对花卉公共消费的限制，生产端向家庭消费转型，家庭花卉兴起，随之而来的是以花卉为主的家庭消费比例逐步上升。

预计到2030年，花卉消费的占比会随着家庭花卉消费总量的增加越来越大，最终超过苗木消费占比。