南京何家花行总经理 何礼清

 

何家花行是南京一家做了 13 年的老花店，大家都叫店主人何礼清“老何”。他从业 20 多年，不仅在多个大型花艺比赛中拿过奖，还是江苏省插花协会理事。疫情来了，老何难得清闲地过了 1 个多月，还有一个情人节。因为花店位于南京市中心，疫情防控期间一直遵守要求，没有开门营业，现在情况好转，政府鼓励有序开业，老何也提交了复工申请，计划 3 月1 日开门营业。  

 

老何知道有些同行一直在坚持营业，因为不管任何时候，鲜花一定是美好生活的象征，总会有人消费的。但是，老何觉得这次情人节开门还是不开门，就像是对花店生意方向的一次考察。以门店生意为主的，疫情风险之下大多会选择停业，而以网上生意为主的，坚持开门营业的比较多。  

 

有时间了，老何想了很多花店的事。虽然计划复工，但是疫情还在，估计鲜花消费热潮不会那么快来，三八妇女节应该也不会有很多订单，严控疫情的大形势及消费者的谨慎会影响销售。老何的目光已放到了七夕节——中国的情人节，那时大家一定可以放心消费了，花店应该能弥补一下2月14日的损失。

 

近几年何家花行在销售上做过不少尝试，从团购平台到外卖平台，美团、京东到家，大家熟知的平台老何都上过，但现在又都下来了，主要原因是平台上的获客成本有点高。“客人比价很厉害，我们店的花艺作品很漂亮，花材品质好，成本高，价格就会高，所以单量很一般。”老何还尝试了花店小程序，走差异化道路，但效果也差强人意。  

 

现在该往哪个方向去？这段时间空闲，老何想了很多。也许发展自己的粉丝团，留住实体店的老客户，让他们帮助宣传才是自己的方向。实体花店小而美，有温度，是做花 20 年的老何一直在做的。复工之后，老何计划要搞点活动庆祝一下，推一些优惠销售政策，搞些异业合作项目，拉进花店和老客户的感情，发展新客户。老何觉得这可能是实体店最需要思考的问题。