安七七（ATT），不止是一间餐厅，也不止只有一个人经营。在这个二层楼的小餐厅里，聚集了一群热爱生活、喜欢慢生活，更热衷现代化带来便捷的创业者，他们采用合伙人制，利用互联网移动端亲情推广、并采用时下最流行聚焦于用户需求，并且注重传播性的 H5 轻应用，来经营这家意式休闲西餐厅，让生活的节奏因为慢下来而变得如此有趣。 

  

     合伙人带来慢生活    对于企业经营管理层的职业经理人群体来说，“合伙人制”是一种常见又具有吸引力的创业方式。然而，由此引发的股权争夺问题，又让业界对“合伙人制”有重重忧虑。安七七是采用合伙人制，选择合伙创业的职业经理人究竟该如何打好“合伙人制”这张牌？    安七七合伙人之一刘女士告诉《中国经营报》记者：“公司是由不到十个合伙人组成，在这个团队中，每一个人都各有所长。换句话说，团队中的每个人都是一个了不起的创客，都拥有安七七式——的可以把简单的想法变成坚决的行动力的态度。”

  

      “找到了现在这个店面之后，各有所长的股东们的特长就充分被激发起来了，其中有擅长装潢设计、手绘画设计，并负责安七七整个店面的设计的大学美术老师；有负责店内的软装及从事园林绿化的专业人士，在安七七里负责店内的所有实木桌椅、实木手台以及多肉植物和绿色有机菜品的种植；有国内知名食品快消企业负责市场的股东，他能迅速解决安七七所需要的各种原材料；有在外企负责过品牌及公关传播的白领，在安七七负责整个店面的品牌、营销活动的设计、‘互联网+’的思路的梳理和确认；有做了近 20 年的资深财务人员。在餐饮的运营方面，安七七聘请了国内知名的意式休闲餐厅的专业经理人，为安七七导入了全套的餐饮管理体系，这里面包括菜品的样式、口感，都根据安七七自身的理念，做了创新和改良。”

      

          在这些合伙人中，最值得一提的是合伙人陈雷，他的心思几乎每一分钟都在店里。现在，他把自己当年经营网吧、咖啡馆、绿植和花卉养殖的经验都用到安七七。  2014 年底，安七七开始动工时，陈雷和合伙人一起去山里选木头，他们甚至进行最原始的木料采集。有的时候，这种木料的采集就好像赌石一样，拿到一块木头，设计者并不知道里面的剖面会带来什么惊喜。选好的木头大部分被做成台面，每一款都是手工制作的限量版，是世界上独一无二的。

      另外一个很重要的特色，就是多肉植物和安七七整个店面的结合。餐厅门口有一张大大的实木的桌子，上面摆满了各种可爱的多肉植物，这也让很多客人驻足，及时没有时间进到店里感受美食，也可以带上一个可爱的多肉植物回家。 

          

          H5 让传播更立体    感受生活美学、制造美好回忆是安七七合伙人追求的一种意境，如何让前来就餐的消费者也能体会到创业者的苦心呢？刘女士告诉记者，2015 年 5 月 17 日安七七主题餐厅试营业，因为担心试营业当天客人太多不能给客人很好的体验，试营业前没敢做什么宣传，只是在 5 月 16 日当天推出的一个 H5 低调的介绍餐厅。众所周知，功能型 H5 是通过 H5 实现安七七针对自我品牌营销的一个场景应用，这种应用起到经营者和消费者之间的交互式互动，从而达到安七七品牌营销的效果。出乎意料的是，这个低调推出的“安七七 WOOD 主题餐厅开业了！517！”的主题手机H5 页面，在开业当天就浏览量过万。

             

           除此之外，安七七主题餐厅的生活美学，可以通过很多种形式来让消费者有更多的体验和感受，比如木头制作、多肉植物鉴赏、绘画、烘焙和手工，这些都采用 O2O 模式，线上推广线下体验，使得 ATT 成为一种生活方式：和 ATT 在一起、家人 ATT、闺密 ATT、情侣 ATT、同学 ATT、好基友 ATT。

           

           目前，安七七的网站即将推出，店里所有和生活美学有关系物品，客人能接触到的，在不久的将来，可能都会变成商品在网站上看到，比如木质的餐盘、多肉植物、店里的各种 DIY的手工艺术品等，让喜欢这种文化的人也能通过安七七的网站拥有它。从某种意义上讲，这是一个产业链的构架，就如现在很流行的电影营销法一样，把喜爱的形象变成产品出售，让粉丝们把喜爱变成现实，形成现实意义的消费。 

                 

         这个基础上，安七七也可以起到一个策划人的角色，功能型 H5 的独特价值在于，除了具备传播性以外，它通过用户的重复使用行为使得 H5 的传播是一个持续不断的过程。“安七七 WOOD主题餐厅开业了！517！”的主题手机 H5 页面带来的流量转化都是精准的，关注这个的人群没有地域和时间的界限，而且这个更聚焦于用户需求。注重传播性的 H5 轻应用，从“我要传播什么”到“我希望用户传播什么”的转变，也就是在设计 H5 的时候，除了考虑传播的问题以外，也要思考如何把它变成一个持续运营的产品。 

                    

          安七七主题餐厅的英文名是 ATT，是我要我们在一起的 All Together，这个“我们”包括父母、孩子、情侣、夫妻、同学、朋友等；同时它也是一种态度 Attitude，是一个简单的想法加上坚决的行动力的态度。刘女士表示，未来安七七不只是一间餐厅，他更是一个让有共同喜好的人们找到可以聚集交流的平台。