另外，沙漠也生长着许多不是多肉植物的植物。
多肉植物最显著的特点是具有肥厚的肉质茎、叶或根，耐干旱，一般生长在亚热带沿海。除了外形可爱惹人喜欢外，多肉植物还有株型小巧、种类众多、形状奇特、色彩丰富等特点，养护相对比较容易。据了解，肉植在国外尤其是日本很流行，目前市场上很多肉植品种都是日本培育出来的。
在国外，多肉植物是被“放养”，主要运用到花园的设计中，并不是限制在花盆里。而国内，多肉植物则是被“圈养”，被放在不同造型和材质的花盆里，土壤上撒一层五颜六色的锁水石，
成为微型盆栽。
据了解，全世界的多肉植物共有一万多种，都属于高等植物。在植物分类上还隶属于不同的科，大多数专家认为可以分 50 多个科。肉植家族的庞大不仅仅在于种类多、分科多，还在于它的名字多、很个性。
当记者走进一家位于北京鼓楼附近的多肉植物店时，密密麻麻的微型肉植，看的是眼花缭乱。观音莲、黑王子、姬秋丽、草玉露、熊童子、生石花……每一盆长相不同的植物都有着属于自己的名字。
各种肉植外观奇异，习性也颇具个性。草玉露的叶片晶莹剔透，叶片上的绿色条纹，彷佛叶片里有碧水流动一般；熊童子叶片顶端有着一圈细小的绒毛，尖端有红褐色突起，形状很像刚出生的小熊掌；山地玫瑰宛如开在小盆里的朵朵绿色玫瑰花球；黑王子的生长最个性，开花了要把花剪掉，不然植物就会死掉。
据了解，很多肉植还有休眠期。肉植从型种上分为夏型种、冬型种和春秋型种。夏型种的肉植夏天生长旺盛，冬天则休眠，休眠期只需一个月浇点水即可；冬型种正好相反。
据这家店主小薇介绍，开店至今，店里最小的消费者只有 3 岁，最大的 70 多岁，但主要消费群是 20~40 岁的顾客，女性顾客居多，男女顾客比例大概是 3：7。
肉植养殖“钱”景广阔
在这家店，每盆肉植的售价从 10 元到几千元不等，主要是以每盆二三十元的价格为主。价格不同主要取决于品种，繁殖困难的品种通常价格会比较高。而叶插就能繁殖、几个月可以培育出来的品种则比较便宜。前面所提及的生石花，因为培育难，是按照年龄来定价的：一岁 10 元，两岁 20 元，四岁 60～80 元。
记者留意到，这家店肉植的售价比其他地方的肉植售价要稍贵，但因为店主会帮忙解决养植物过程中遇到的所有问题，及时提供贴心的服务，顾客并没有因价高而减少。
田田是一位养“肉”达人，从 2012 年初就开始关注多肉植物，但真正动手养肉植是在 2012年底。田田告诉记者，她喜欢从网上淘肉植多过前往实体店。“网上的品种很多，价格也比实体店便宜。如果遇到很会养肉植的卖家，他前期打理的很好，成活率也会高很多。”田田说，种类多、质量好的肉植实体店基本离她家都很远，购买的时候既要耗时间，又要耗精力，价格还高，
不如网上选择方便。
但她也直言，遇到网购自己心仪的花盆时，为此支付的邮费，平均下来比去实体店购买还要贵。
记者上网搜索了一下肉植的销售，网络销售也是非常火，同样大小的肉植，价格也的确比实体店便宜不少。一款肉植的价格从几元到几十元不等，最便宜的有 1.2 元一株的玄月佛珠，最贵的有 35 元一株的熊童子。邮费 8~10 元不等，也有满几件全国包邮的活动。 在交谈中，记者发现，网络销售的卖家基本都有自己的实体店，不少卖家甚至希望同一城市的可以自取，这样能够减少肉植在邮寄过程中的损耗。
即使有损耗，多肉植物的物流也相比别的花卉、绿植要容易很多。据了解，多肉植物可以在无土的情况下打包发运，植物本身体积较小，不会损坏外包装。肉植通常很耐旱，能承受在无水环境中长途运输，即使运输周期达到 10 天，在重新种植打理之后，多肉植物大多仍能正常生长。
但也有因为物流放弃网上销售的店主，小薇就是这样。之前她也是实体店和网店并存，但植物在运输过程中死掉了，这样的状况顾客不满意，自己也觉得难受，索性就关掉了网店，专心打理实体店。
随着多肉植物的广受追捧，“钱”景也越来越被看好。无论实体店还是网店，收益都会比较乐观。就小薇的实体店而言，每月的支出主要是大约 6000 元的租金，员工工资，以通常店铺的平均工资水平 2500 元计算，水电税收以 500 元估算，成本至少要 9000 元。如果按照毛利 50%计算，要做到不赔不赚，每月的营业额要达到 18000 元，按每月 30 天计算，每天要实现 600 元的流水才能保本。
而事实上，开店一年的时候就已经实现了盈利。 在网络销售方面，为了确保种植后的良好品相，消费者在购买植物的同时，基本都会购买专业配制的种植土，网店出售的种植土成为了品牌。
据相关数据显示，种植土销售目前占一些多肉植物网店总销售额的 50%以上，仅销售种植土就足以确保整个经营的盈亏平衡，销售多肉植物则成为了净赚的买卖。
养护方式要细心
多肉植物品种繁多，在养“肉”上要根据其习性不同而采用不同的栽培方式，但大多数的多肉植物都犹如一个襁褓中的婴儿，需要小心呵护。 在夏季的时候，肉植要小心高温长时间暴晒，它组织细胞肥厚，散热缓慢，暴晒易造成叶片晒伤，但又需要隔一周在高温下晒晒。其他季节则是要充分日照，有助于植株生长。
在冬季，由于早晚温差很大，要注意防冻，不要长时间通风，更不能将肉植放在空气对流处。
在浇水的时候需要控制，要见干见湿，浇透水。浇水后不能暴晒，需放置低光照阴凉处。所谓“见干”，是指浇过一次水后等到土面发白，表层及内部土壤水分消逝后，再浇第二次水，不能等盆土全部干了很久才浇水。一般的方法是把手指伸进土壤内部感受干了再浇。如果内部是湿的就不宜连续浇水，容易造成土壤下部积水，严重的导致烂根。所谓“见湿”，是指每次浇水时都要浇透，即浇到盆底排水孔有水渗出为止，不能浇“半截水”（即上湿下干），因为一盆生长旺盛的植物其根系大多集中于盆底，浇“半截水”等于没浇水。
伴随着温度的升高，肉植应该逐渐加大浇水量，最好不要直接浇在植物上，一些有绒毛的肉植品种更是如此。未进入生长期的要酌情浇水，在生长期内的要保持充足的水分。
记者手记 在写一篇多肉植物之前，我已是一位养“肉”人士，算不上资深，但也受过不少熏陶。相比田田，其实更喜欢前往实体店选购。在店里，看着一株株憨态可掬的肉植，轻轻捏着饱满的叶片，摆弄着各式各样特色的小花盆，生活就是应该这样。
在接触多肉植物之前，我一直被视为“植物杀手”，养过植物都没能幸免一难，包括耐旱的仙人掌。早想将一株肉植收入囊中，徘徊很久，最终决定放它们一条生路。在几个很能养花同事的鼓动下，没能忍住，一株黑王子就这样开始了它不知何时是终点的旅程。万幸的是，在我和同事，主要是同事的精心打理，历时半年，黑王子竟然又长出了一株小黑王子，至此，“植物杀手”的称号被终结，养花生涯拉开序幕。
希望各位读者能和我一样，即便是“植物杀手”，也要勇敢尝试，就好像生活，即使有冷眼和嘲笑，也要勇敢奔跑，不妥协直到变老。