大自然是孩子最好的朋友, 也是一所内涵丰富的学校。 无论是陶行知先生的生活教育课程,还是陈鹤琴先生的“活教育”理论,都对大自然中蕴含的教育资源无比推崇。 在农村,教师可以有更多机会带着孩子走向田野,亲近自然;而在城市,由于自然资源的匮乏,幼儿园的自然角便为孩子认识自然;了解自然提供了较为便利的条件。然而,当前很多幼儿园的自然角只有几盆观赏性植物,更像是一个小型的“盆景园”,在那里,孩子们能做的也就是每天浇浇水而已, 枯燥单一的活动没多久就让他们没了兴趣。
这样的自然角存在的意义有多大呢? 怎样做才能有所改善呢? 我想到,比起观赏性植物,孩子一定会觉得那些每家每户都在吃的蔬菜等农产品更可亲, 更贴近他们的生活经验。 可是,在活动室那么有限的空间里有可能种植农产品吗?
偶然的机会, 我从一间餐厅所建的平台花园得到启发, 开始计划利用大班活动室宽大的窗台来一次小小的“田园革命”。 当然,窗台虽宽,但与大自然的广阔相比,也只能算是方寸之地, 想要营造良好的田园氛围并不容易。这片“田地”上可以种什么,怎么种,怎样引导孩子自主管理,这些是我们要重点思考的问题。
一、种什么
城市的孩子对大自然的了解多来自书本或音像资料,他们对于蔬菜等农产品是怎么来的了解得很有限。 因此,当我将班级自然角的“田园革命”计划说给孩子们听时,他们都感到新鲜和有趣,并积极响应,有的说想种西红柿,有的说想种玉米,有的甚至说想要种葡萄。 显然,这片小小的田地满足不了所有孩子的需求, 而且他们也没考虑到农作物种植的季节性等因素。 于是,我提醒他们:“班级的种植区只有窗台那么大 , 对于你们想种的农作物,你们考虑过它们是长在地里的还是长在树上的,有多大、多高,我们这儿种得下吗? 还有,是不是所有农作物都适合现在来种呢? ”
接着,我交给孩子们一个任务,回家去通过各种渠道了解有哪些农作物是适合当季种植的, 推荐一种并说出理由。 一周后,我组织孩子们进行了一次专门的“推荐演说”。 我发现大部分孩子都关注到了农作物植株大小和种植区面积的协调, 也有孩子从农作物管理的便利性或实用性方面来进行推荐。 兴兴说:“我推荐种毛豆,毛豆不会长得太高太大。 这个周末我回乡下奶奶家,看到奶奶已经开始种了。
”琪琪说:“我在种子商店看到了菠菜籽,那里的老板说菠菜适合在春天和秋天种植。 而且菠菜很矮,窗台上也可以种。 要是我们种上一排,就可以吃到新鲜的菠菜了! ”就这样,我们通过调查、讨论,解决了“种什么”的问题。 孩子们也通过亲身到农村体验、 找有经验的人询问、和父母一起上网查询等方式,初步了解到一些常见农作物的相关特点。
二、怎么种
农作物品种已经选定,可是,该怎么种呢? 全种在泡沫盒里,似乎单调乏味了些。 是不是可以在满足农作物生长需要的基础上营造出具有美感的环境, 在引导幼儿关注种植区的同时,挖掘其中的教育价值呢?考虑到孩子们有利用废旧物品制作灯笼的经验,我们就开展了一次“变废为宝”的创意活动。 从搜索网络资料、激发创意到讨论可行性,从亲手绘制设计图到邀请家长辅助制作,孩子们将原本弃之不用的 “废品”做成了农作物成长的“居室”:有着粉色裙边的泡沫蛋糕盒是蚕豆的家;木质酒盒中,香菜安然地晒着太阳;将易拉罐横截并巧妙连接,组合成了动感十足的“韭菜列车”;废旧的足球、篮球也拿来作为容器,营造别具一格的“青葱岁月”……在这里,杯盏瓶罐都成了农作物的栖息之所,成就了孩子们小小的田园梦想。
此外, 我还在种植区安排了一些有趣的种植小实验, 让孩子们体验大自然的奥妙。 如,把豆苗种在透明的饮料瓶中,瓶身包上遮光纸,在瓶身上开口, 与管子或其他饮料瓶连接,组合成“迷宫”,不久,孩子们会观察到豆苗在黑暗中摸索着找到了通向光明的出口篓子里的豆芽、 水培芋头等有趣的现象, 孩子们通过观察对植物的生长条件有了更为深刻的认识。
三、怎样管理
种子或幼苗种下去后, 孩子们充满了期待。 “暗房”里的豆苗能找到出路吗? 土里的种子什么时候能发芽? 黄瓜的藤会怎么爬? 蚕豆花怎么才能结出饱满的果实……我将孩子们提出的一系列有关植物生长的问题记录下来,呈现在“问题墙”上,并以此为切入点引导孩子们时时关注植物的生长变化,主动照料植物。每天, 我都会选择合适的时每天, 我都会选择合适的时候让孩子们“播报”观察到的植物生长的最新信息。
“今天香菜长出新叶子了! ”“土豆居然开出了白色的花! ”“黄瓜长出了卷须! ”……当然,孩子们观察到的植物生长情况也并不都是令人振奋的。 比如,黄瓜长出了卷须, 孩子们提出可以把活动室的简易书架搬过来, 让黄瓜藤沿着书架攀爬,这样就不用另外搭架子了。 可是, 没多久他们就发现黄瓜的卷须没有像他们所想的那样沿着书架向上爬, 长长的黄瓜藤还是匍匐在窗台上。 孩子们有些着急了,请我来帮忙。 我没有直接点明其中的原因,而是找来了几根筷子, 让孩子们拿绳子固定在书架上, 再将趴在窗台上的黄瓜藤搭在书架上。
几天后,孩子们 有 了 重 要发现:黄瓜的卷 须 没 有 攀住 书 架 的 木条,却都卷在筷 子 上 了 。“为什么会这样呢? ”我故意问孩子们。“可能因为书架 的 木 头 太宽了,而筷子是 细 细 圆 圆垚垚试着分析。 孩子们好奇地围着书架,都想仔细看看黄瓜的卷须是怎么缠绕着爬上去的。 接下来,孩子们纷纷收集吸管、芦柴棒等,为黄瓜藤的攀爬“添砖加瓦”。 在植物生长过程中,这样的事时有发生, 我也时常在条件允许的情况下等待并引导孩子们自己发现和解决。
植物生长的细微变化时刻牵动着孩子们的心, 他们为第一朵开出的花喝彩,为忘记浇水而自责,他们也在为番茄搭支架、 给菠菜间苗的劳动中了解到这些农产品在摆上餐桌之前发生的故事, 体验到了不一样的乐趣。
不过, 长在窗台上的农作物并不是每一株都能结出期待中的果实的,由于环境、技术等原因,有的植物没能顺利生长。 得知市郊有一处蔬菜种植基地, 我又带着孩子们利用周末时间到广阔的田间地头去了解更多农作物生长的故事, 丰富有关种植的知识和经验。
种植区里的活动还在继续,孩子们也终于品尝到了自己辛勤劳动的成果,尽管数量不多,但足以让他们欣喜满足了。 无论是在幼儿园内努力创设种植条件, 还是带着孩子们走进广阔的大自然, 我们不仅要让孩子学习一些种植知识, 更重要的是要帮助他们在亲历种植的过程中体验到种植活动的丰富和有趣,感受到人与自然千丝万缕的联系。