2017-05-09 文新 湖南科技报

走进河北省深州市西安庄村，一排排半地下式的温室大棚映入人们眼帘，掀开厚厚的布帘进入棚内，只见一片片鲜嫩的无公害黄韭长势喜人、韭香扑鼻，不少村民正在收割、打捆、装箱。该村黄韭种植过程中只施用有机底肥，不施用任何化学肥料与农药，依靠湿度、温度调节等技术控制韭菜生长，因而绿色无公害，备受消费者青睐。同时，人们还可发现很多村民将黄韭栽入特制的花盆内，做成了独具特色的盆景黄韭。

 

 

近年来，随着人们消费水平的提高，室内绿化盆景越来越畅销。看到其中商机的西安庄村黄韭种植户们与时俱进，在黄韭供给侧改革上作起了文章：他们在传承、提升传统黄韭种植方法的同时，注重融入创意，开发出盆景黄韭，将黄韭由单一的食用功能，衍生出观赏、美化环境等多种功能，使传承千年的深州黄韭种植栽培迎来了质的飞越。

 

马金岭是西安庄村“祥明家庭农场”的创始人，也是开发盆景黄韭的先行者。几天前，来自石家庄的客户一下子预订了100多盆盆景黄韭，“客户通过我们的销售网站购买，每盆50块钱，一笔订单就卖5000多元。”马金岭说。

 

 

“我们选用优质黄韭实行无土栽培，城里人买回去，平时只要每隔一天喷施少量清水就行，很容易养活。”马金岭指着一盆盆黄韭盆景说，“这些黄韭盆景，造型美观，放在阳台上，既可以用来观赏，又可以食用，一年能割4茬。”

 

如今，西安庄村的盆景黄韭不仅成了网络热搜词，也成了当地富民脱贫、改善民生的“金钥匙”。集诸多功能于一身的盆景黄韭，每盆卖到了50多元，种植户们每亩黄韭的收入也由原来的6000多元，增长到现在的10000多元。