中草药看似神秘，但在姚老手下，制作和使用都很简单！姚老将很多中草药直接入菜或直接泡茶饮用。防蚊虫的艾草在姚老这还能治感冒、高血压和夜盲症。

　　说起艾草的种植和使用，姚老滔滔不绝：“四月初开始种植，夏季刚开花时把它割下，艾草的花有淡淡的清香，要制作成药材，需要把叶子和梗分开，叶子晒2天左右，而梗晒四五天，晒干后的艾草味道微苦，所以每次用0.5克左右的艾草叶水煎后食用就可以了。”

　　说起最受欢迎的中草药，姚老家中上百种中草药中藿香最受欢迎，记者拿过轻轻一闻，这藿香带着淡淡的薄荷味，让人头脑顿时清爽许多。姚老介绍：“有胃炎、肠炎用藿香泡茶都很管用，而冬天的时候，还可以用藿香泡脚暖身！”“但中草药的用量可不能随随便便的。”姚老很严肃地告诉记者：“像半夏这种中草药材，每次只能使用半两，吃多了就会有很严重的后果，可能导致不能讲话！”

　　自从五十多岁退休以来，姚老的身边就充斥了各种和中草药有关的东西，每天起床做第一件事就是到阳台上的百草园转转，浇水施肥，耗费在打理中草药上的时间要好几个小时。

　　更可贵的是，姚老种植的中草药只送不卖，平时家里要来客人，老人就会自己做好草药茶早早等着，临走时再送上一些日常需要的药材。姚老今年已经78岁高龄了，可至今还没有一个能出师的徒弟，老人很担心自己百年后，没人能继承自己的手艺。

　　祁文连老人

　　每天泡工作室6小时

　　今年63岁的祁文连老人，也有一个和中草药有关的绝活，那就是用中草药来做可供欣赏的盆栽。

　　记者见到祁文连老人时，他正在制作中草药水石盆景，祁老一边制作，一边耐心地回答记者的问题。记者在祁文连的工作室看到，到处堆着制作盆景所需的碎石，还有榔头、凿子、锉刀等工具。

　　祁文连告诉记者，其实盆景的制作并不复杂，简单几步就能概括：“首先把石料分类；然后做造型，自己进行搭配；接着装各种配件；最后将中草药等植物种植进去，这样一盆盆景就完工了。”虽然只言片语就能概括制作盆景的工序，但就算祁老这样的高手，一天也只能做两盆盆景！祁老做的盆景，除了假山，还加入了小桥、亭台楼阁、人物等配件，融入自己的创意。

　　现在，祁老每天泡在工作室的时间长达6小时，他告诉记者，自己很享受现在的生活状态。“做盆景，最复杂的是要自己设计，要在盆景里加入自己的想象。其实，这些盆景就是缩小版的苏州园林，我平时最喜欢去苏州园林里面走走，看看亭子应该放在哪里，小桥又应该在什么位置最好，这些都可以给自己做盆景时提供一些思路。””

　　“如公务员、办公室白领等，这类人经常看电脑，容易疲劳，不妨弄些麦冬、金银花、茉莉花、枸杞等种植，这些中草药都可以用来泡茶喝，提高免疫力、缓解疲劳、清热降火等。如果是老年人，可以种植罗汉松、千日红、玉竹、绞股蓝等，对防治高血糖、高血压、高血脂‘三高’有一定的作用。”祁老向记者介绍道。(实习生 杨洋 记者 姚一鹤)

　　特别提醒

　　我们请您

　　与中草药达人互动

　　如果您对中草药或者中草药盆栽感兴趣，或者想和我们的“苏式民星”姚关南和祁文连老人近距离接触，可拨打电话0512-69582659，或者利用加入QQ2048248328报名。想了解我们，还可加入扬子晚报苏州官方微信—大苏州(微信号yzdasuzhou)，我们将组织读者、微友进行互动交流，在桂花社区组织读者现场和两位中草药达人进行交流，包括识别中草药品种，了解中草药疗效以及学习制作中草药盆景等。具体时间：7月2日上午10点30分，具体地点：苏州市姑苏区桂花社区内。