沙西镇是国家林业局和中国花卉协会命名的“中国榕树盆景之乡”。沙西榕树不仅是福建省名牌产品，还获得了原产地保护认证，在外国市场被誉为“中国根”。目前，沙西镇榕树面积一万多亩，从业人员一万多人，已形成“十里榕树走廊”。有200余户榕树栽培大户在走廊里安了家，去年产值7600万元，其中出口创汇150万美元，小盆景形成大产业，产品销往全国各地及韩国、日本、荷兰、香港、台湾等地。