盆景人参栽培技术研究进展

 

【内容摘要】人参作为传统中药材应用广泛，而作为观赏盆景方面研究较少。本文着重介绍人参盆景技术研究进程，分析了人参盆景的现状与未来，从培养土配置、日常管理等方面探讨人参盆景的必要性和可行性，提出了人参作为盆景推广存在的主要问题及解决的对策与建议。

 

【通讯作者】王士杰(1978．9～)，男，吉林农业科技学院中药学院，博士;研究方向:药用植物栽培与加工

 

【作者简介】孙夏霖，男，吉林农业科技学院中药学院中药资源与开发专业学生;姚运生，吉林农业科技学院中药学院

 

人参(PanaxGinsengC．A．Meyer)是我国传统中药材，临床应用已有两千多年历史［1］，目前主要分布在长白山区一带。人参为多年生宿根草本植物，掌状叶轮生、对称性好，叶色浓绿，成熟后浆果颜色艳丽，极具观赏价值。人参盆景不仅有很好的观赏价值，而且在临床神经系统、心血管系统及内分泌系统疾病的治疗方面有很好的疗效。



从古至今，人参娃娃、人参仙女的传说在民间广泛流传，增加了人参的神秘特质。人参盆景的出现，可以为花卉盆景市场增添新的资源，满足人们对人参的好奇心，同时收获后可以为人们提供新鲜人参，鲜参的营养价值优于干参，避免了因加工或长时间贮藏而导致的有效成分流失。盆景人参新鲜的花、果和茎叶也可以得到充分利用，鲜活的人参花、果、茎叶中的人参皂苷Ｒe和人参三醇组皂苷含量较高，具有保健作用，可以进行饮料等产品的开发。盆景人参除药用外更有其它方面经济效益，将人参打入观赏市场的同时，增加了大众对人参的认知，推动了中草药的多方面应用。

盆景人参具有其独特的生物学和生态学客观规律，之前对人参盆景的研究较少，而且多是基于种植条件某个单一方面的研究，设计出完整的盆景人参栽培技术在人参盆景的制作过程中非常重要。这个过程主要面对人参春化、培养土配置、多茎参诱导技术等问题，解决盆景人参在技术层面的种植难题，是将其推入花卉盆景市场的关键所在。一般居民家庭，可将人参作为花卉进行培养，但人参的种植条件要求很高，移栽后的人参，成活率很低，往往在移栽过程中死亡，无法达到工业化生产要求。

 

一、人参盆景栽培技术研究

 

自古有“人参冠百草”之说，《神农本草经》将人参列为上品药材，自汉唐以来人参在我国临床应用广泛［2］。盆景人参在光照、温湿度、水分、空气等因素方面打破了人参本身多年的生长习性，人为地创造了另一种新的生长环境。而且盆景与露地栽培人参的生长条件有很大的差异。盆景人参多选用2年生的人参种栽，在选择参苗的过程中要求参芦完整、参须全，整体形态较好、并且无机械损伤和病虫害，按大小等级不同分别栽植。春栽时多以当地人参栽子休眠期快要结束时或提前一段时间，秋栽时多以人参进入休眠期后进行。



盆景人参除了需要特别注意生长环境以外，还要注意栽培土壤的条件，即其土壤应采用腐殖土，并掺入一定比例河沙。栽参前按人参苗的大小适当选择花盆，注意花盆的深度要较参苗的高度大些，这样便于人参生长。栽参盆的直径可小些，深度一定要够，这样有利保持人参根须舒展完美，使其更具有观赏价值。往盆中栽参苗时，先在盆中放5cm厚的参土，然后把参苗放在盆的正中位置，根系要舒展，用土把参苗全部埋严，超过芦头3～5cm，并且参土要低于盆口表面1cm以下，这样可以防止给人参浇水外溅。