胡椒木，全名是台湾胡椒木，有我国一个不听话孩子的前称，目前主要是在长江以南地区栽培，将其作为盆栽比较常见，做成盆景的不多，毕竟，有个老桩难的得的条件。但是养护它的朋友还是比较多的，尤其是那些被 “清香木”所欺骗的买家，很多时候收到的都是胡椒木，两个虽然是外观相似，但实属不同的分类，习性也不一样，所以，对它的养护，还是要先分清楚是哪种较好，尤其是那些在购买时选择清香木的盆友，下面的养护方法可能并不适合你。
1、光照
胡椒木喜阳，所以，若是长期在光照不足的地方，会造成长势不良，有叶黄并脱落的情况发生。所以，养护它的时候，需要放在室外灯光照充足的地方，让人放心的事，它能耐热耐寒，冷热都不要紧，南方的室外基本能无恙，北方则不行，当温度在5度以下的时候，需要将它搬进室内养护。
2、水分
胡椒木喜水，但是不耐水湿，非常惧怕积水，正常的生长环境让周围的水分含量在50%-70%更好，所以，在养护它的时候，可以让盆土润而不湿最好，若是实在拿捏不住，可选择不干不浇。配合经常向叶片喷水帮助保湿。
3、施肥
胡椒木对肥料的要求不高，也是因为它生长缓慢的特性，在其生长的季节，没半个月浇施一次稀薄的液态肥就好，或者，也可以在盆中埋施一些复合的颗粒作为干肥，在秋季的时候，使用磷酸二氢钾容易对它增施1-2次能有效的提高其抗寒的能力，给过冬减少风险。
4、修剪
对于盆景来说，修剪是造型的主要手段，在它生长旺盛的时候要经常进行，对那些细弱的枝条和徒长的病枯枝，可及时的剪除，在每年春季的时候，可以进行一次大的整形，不但能让其造型更美观，还可以促进萌发新的鲜亮叶片。