“飞花摘叶”、“脱衣换锦”听上去是不是像是武林绝招？其实，这是制作盆景的一种技法，尤其是岭南盆景的代表手法之一。针对不少花友和盆友们来说，会经常在关于盆景制作的文章里见到，然而关于如何具体实施以及目的却不甚了解，下面我们就来简单谈谈。
“飞花摘叶”和“脱衣换锦”其实差不多，是一个技法的两种手法，“飞花摘叶”是部分摘除花叶，“脱衣换锦”是全部摘除叶片。简单来说就是把正在生长的盆景叶片全部或部分摘除（美其名曰：飞花摘叶），花卉盆景就会重新焕发生机，长出新的叶片，就好像人们换了一身新衣服，因此叫做“脱衣换锦”。
采取“飞花摘叶”、“脱衣换锦”技法的目的是什么呢？笔者认为有以下五点：
一、【从植物生理角度来讲：抑制长势】
这是对植物“顶芽优势”有目的性地利用，植物的枝干尖端顶芽具有持续生长并抑制腋芽发育的特性。当顶芽生长受阻便会生长出腋芽，通过有选择的摘芽剪叶，迫使腋芽生长，从而达到调整盆景花卉姿态的目的。
二、【从盆景养护方面来讲：促进生长】
这和上面并不矛盾，通过部分摘叶修剪，促进空气流通，使得光照均匀，加速新陈代谢，从而从整体上利于花卉盆景生长。
三、【从选育驯化方面来讲：缩小叶片】
由于植物叶片全部被摘除，重新生长的叶片都会比原来的叶片要小，在人为诱导下，迫使植物改变，从而达到叶片越来越小的目的，形成小叶品种。
四、【从盆景制作方面来讲：修整株型】
通过摘除盆景的叶片，露出盆景植株的骨架和枝托，扩大了园艺制作的视野，便于修剪不适合的枝托，再通过盘扎修剪，使得盆景骨架枝托更为美观。
五、【从美学鉴赏方面来讲：增加美感】
这个方面有三种效果：
①通过“脱衣换锦”，裸露出盆景的枝干角爪，让人欣赏到盆景株干的嶙峋斑驳、苍劲矫健，枝托的虬曲盘旋、灵动飘逸，角爪的峥嵘毕露、叱咤挥舞之美。
②某些树种的新叶是红芽或黄芽，通过“脱衣换锦”，遍体透出红色和黄色的光芒，充满希望和寓意美好，极具艺术感染力。
③新发叶片娇小青翠，致密簇新，晶莹欲滴，树冠更加圆润丰满，给人以美的享受。
①通过“脱衣换锦”，裸露出盆景的枝干角爪，让人欣赏到盆景株干的嶙峋斑驳、苍劲矫健，枝托的虬曲盘旋、灵动飘逸，角爪的峥嵘毕露、叱咤挥舞之美。
②某些树种的新叶是红芽或黄芽，通过“脱衣换锦”，遍体透出红色和黄色的光芒，充满希望和寓意美好，极具艺术感染力。
③新发叶片娇小青翠，致密簇新，晶莹欲滴，树冠更加圆润丰满，给人以美的享受。
总体来说，通过“飞花摘叶”和“脱衣换锦”，在短短时间内让盆景花卉出现春、夏、秋、冬四季不同的风光，拓宽了盆景艺术的观赏面，增添了艺术美感和意蕴内涵，更加凸显了盆景的“无言的诗、立体的画、活的雕塑”的艺术境界。
知道了“飞花摘叶”和“脱衣换锦”技法的目的，那么，如何进行具体实施呢？由于花卉盆景品种繁多，自然不能千篇一论，要根据不同的品种以及特性，采取进行不同的手法。一般来讲“飞花摘叶”在花卉盆景的生长期，都可以进行，花卉树木种类不同，摘叶时期、摘叶量、摘叶目的、摘叶前后的养护措施也不同，我们略举几个例子进行说明。
常绿花卉类一般在春季摘除大部分老叶，对枝条进行修剪，促进抽枝发叶和花芽分化。比如茉莉、米兰，及时摘除老叶，能使全株叶色嫩绿光亮，花繁叶茂。
针对观叶类盆景，比如榆树、榉树、紫薇、黄荆、小叶女贞、雀梅、福建茶等等，一般在9月中上旬进行，或者在参展前进行，一般在摘叶前10天，施速效肥1次，以积累养分供新叶萌发，用剪刀剪除叶片，保留叶柄，10天后新叶即可萌发，不仅可使新叶色彩艳丽，生机勃发，而且可使叶片变小，更能体现枝干的造型美。
针对生长缓慢的松柏类盆景，可以采取修剪松针的办法，不要全部剪去，适当保留部分叶片，逐步“换装”，或者在生长旺季，剪去大部分针叶，保留下端三分之一长度，有助于新芽的抽发。
针对红叶、黄叶盆景品种，比如红枫、黄枫，新叶颜色醒目，老叶色泽暗淡或返绿，可于6月和9月摘叶2次，使叶片全年保持鲜红，提高观赏效果。针对嫩芽红色的品种，比如清香木、小叶赤楠、南天竹、罗汉松等，可以在参展前半个月左右采取“脱衣换锦”，这样会达到最佳展示效果。
针对部分观果盆景，通过“飞花摘叶”和“脱衣换锦”，可以促使萌发更多的花芽，形成更多的果实，不过要区别对待，避免失误摘除花果枝，造成挂果少或者不结果。我们以枸杞为例，枸杞一年有两次结果特点，在秋前不让盆栽枸杞开花结果，在立秋前后施速效肥1次，7天后，摘除80％～90％的叶片，同时对枝条依据造型需要加以修剪，7天后，新叶和花蕾可同时抽出，待新叶展开后，每7天施饼肥水1次，可使花繁叶茂，秋后红果满枝。
以上就是关于盆景花卉的“飞花摘叶”和“脱衣换锦”技法的一点经验和心得，难免有不到之处和失误，敬请诸位园艺工作者、养花达人以及花友盆友们批评指正，共同促进盆景技法的提高，谢谢！