梨树品种繁多，单就国内品种而言，主要有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨和新疆梨等。另外还有用以作嫁接砧木杜梨（棠梨）、豆梨（鹿梨）、褐梨和川梨等野生种。
梨树生长适宜性较强，栽种历史悠久，栽植地域广泛。我国栽植梨树的历史，最少已经3000余年，我们从历代文人吟咏梨花的诗词中，可窥一斑。唐代大诗人岑参，用梨花喻雪的名句，脍炙人口：忽如一夜春风来，千树万树梨花开。全部各地栽种梨树的面积，仅次于苹果。河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区。
梨树，木质质地细腻，不宜腐烂，多年梨树老桩具有虽老而坚的特性。制作一盆经典盆景，需要十几年甚至百年 过程，很多盆景是祖孙三代薪火相传的精美结晶。
梨树长势健壮，适于嫁接，枝干柔韧，便于造型，枝叶繁茂，三季常青，花开雪白，典雅纯洁，果实硕大，多姿美观。
基于上述条件，用梨树制作盆景，应该是上乘之选。因文字所限，本文不能对梨树制作盆景一一详细分享。只能择其概要。
1，柘木的选择与培育。制作梨树盆景的柘木素材可分为三种：一种是果园多年淘汰生老树，二是挖取野生株矮小，形态奇特，分枝较早，古朴苍劲的山梨等品种老桩。三是用梨树种子繁育实生苗培育。无论是果园淘汰老树树桩，还是挖取的山梨等树桩，都需要一个“养坯”复壮的缓慢过程，所谓养，就是养桩，主要 的培养老桩新根的萌发与生长，促使老桩萌发新枝条便于嫁接。所谓还，就是还苗，回复植株生机，返老还童。实生苗培育柘木，主要是修剪短截，促使梨树基部的生长发育。
2，嫁接。梨树老桩自身萌发的新枝，重新进入花果期时间漫长，难度较大，结出的果实质量较差。因而，必须选取已经进入盛果期的优质梨树枝条作为嫁接接穗。如中国红花酥梨为最新优良，花果艳丽，品质优良。它的最大特征就是红花、红叶与红果，另外鸭梨，雪花梨，黄花梨等品种也是最好接穗的选择。