李娅娜
银杏是观果、观叶、观干、观根的优良树种，现存种子植物中最古老的孑遗植物，号称植物中的活化石，是制作盆景的珍稀树种。用其制作而成的盆景，典雅、端庄，深受盆景爱好者的喜爱。当银杏盆景制作完好后，接下来的养护管理非常重要，养护工作不到位可能会造成银杏盆景造型失形、欣赏价值降低，甚至植株死亡。现从水肥管理、枝叶修剪、病虫害防治和翻盆等方面介绍银杏盆景的养护技术。
1 水肥管理
1.1 水分管理
浇水原则。一般应掌握“见干见湿”的原则。即待盆土稍干燥后再浇水，浇则浇透，且盆土表面不积水。不可浇半截水，否则盆内下部的根系因过于干燥而死亡；也不可浇半面水，如果盆土长期一半湿一半干，会直接妨害银杏的生长发育。浇水量要因树因盆而异。一般而言，银杏树冠大、枝条繁茂、长势旺，浇水量就多；反之则少。对于盆大、深，浇水量也多。
浇水时候。春季银杏植株萌动前后，正是根系旺盛生长时候，需要盆土有充足的空气和较高的温度，此时银杏树体需水不多，可数日浇一次水。春季后每日或隔日浇一次水，浇水时间上午或下午皆可。夏季为高温期，是银杏需水最多的时候，要早晚各浇一次水且浇透，为降低土温，保护根系，浇水时间一般在上午 8 时前，下午4 时后进行。秋季因植株吸收和蒸腾量较少，每日或隔日浇一次水，浇水时间上午或下午皆可。冬季因植株处于休眠期，温度低，植株吸收和蒸腾量少，可数日浇一次，浇水时间一般在晴天的中午进行。
浇水方法。浇水方法可分为根浇、叶浇和浸浇。根浇是直接将水往盆土表面浇水，一般要用长嘴水壶，缓缓将水注入，使基质湿透为宜，同时要注意避免盆土局部受水，而使盆土受水不均匀以及冲刷盆面表土等现象。叶浇是用带有莲蓬式喷头的水壶往植株叶面喷淋，喷淋既可冲洗叶片上灰尘，又可调节盆面附近空气湿度。浸浇是花盆底部浸入水中，依靠土壤毛细管张力，使盆土润湿，使基质湿透为宜。
对于水质，要求最好用软水浇灌，因为硬水中所含的钙、镁等无机盐会严重影响植物的正常生长发育，从而引起叶片褐斑、萎蔫以及土壤碱化板结等现象。河水、泉水、池塘水、湖水、雨水、雪水等为软水，适合浇灌银杏盆景。在城市里，所用的水源常为自来水，这种水含氯量较高，对银杏生长不利。为消除或减轻自来水对银杏植株生长的不利影响，可将自来水倒入缸或池内，存放几天后再用。
1.2 肥料管理
银杏是喜肥植物，在有限的盆土里生长，营养会很快被消耗掉，如果不及时补充肥料，会出现叶片发黄、枝条细弱、花稀果小等状况。因此及时供应适当的肥料对银杏盆景的长期养护具有重要意义。
肥料的种类。做到合理施肥，首先需要了解肥料的种类及其功用。肥料分为有机肥和无机肥两种。有机肥包括厩肥、饼肥、骨粉和堆肥等。无机肥常见的有尿素、过磷酸钙、磷酸二氢氨、硫酸铵和硫酸亚铁等。虽然肥料的种类很多，根据所含的主要元素可分为氮、磷、钾肥三大类，以及微量元素肥料等。不同种类的肥料其性能和作用各有不同。氮肥：能促进银杏营养生长，使枝叶繁茂，提高着花率。常见的氮肥有人粪尿、尿素、硝酸铵、硝酸钾等。
施肥的原则：①“肥淡、量少、勤施”的原则。盆土容积小，银杏需肥多，既要经常补充肥料，又必须避免施肥过量而造成肥害。②为充分发挥肥料的功效，必须选择有机肥和无机肥、迟效肥和速效肥、大量元素和微量元素配合。③土壤施肥和叶面追肥相配合。（郗荣庭等，1991）
施肥的时候。新栽植、初上盆或新换泥土的银杏盆景，由于根系受到损伤，可暂时不施肥。大树桩和枝叶繁盛的盆景应适当多施肥，反之则应少施。一般立春到立秋这一较长的旺盛生长期内，应每隔 10 天施一次稀薄肥水。此外，在夏季为避免营养生长过旺应适当少施。立秋后可每隔 20 天施用一次肥料，且施肥量应渐次减少。立冬后则不再施肥。
在雨天或盛夏高温的中午前后不宜施肥，因雨天施肥易流失，并易伤根系。高温时，水分蒸发快易导致肥液浓度过高而引起烧根，阴天或傍晚时施肥最好。若盆土稍干时，应先除去盆内杂草，松土后，再施肥，这样有利肥水渗入土中，促使肥料加速分解被吸收和利用，同时又可避免药害。
施肥的方法：根据所施肥料，施肥方法有所不同。①施用基肥：在上盆或翻盆时，将腐熟的有机肥或尿素、磷酸二氢钾等无机肥埋入盆土中，在上面盖上一层土，然后浇水。②施叶面追肥：采用配方液肥喷淋法，每 3~5 天喷淋一次。追肥应在晴天进行，雨季避免施速效肥，以防止肥害和肥分流失。
2 修剪
银杏盆景是有生命的艺术品，需要年年维护其优美造型，而这些养护工作主要靠修剪等技术手段来完成。当银杏盆景制作好后，在每年春夏两季会萌发出新枝嫩叶，必然会导致造型发生改变。为了维持原有的造型，可采用剪截、摘心、蟠扎等技术措施。比如，剪截多余、过长的枝条，疏去过密处的部分叶片。
3 病虫害防治
总的来说，银杏病虫害较少。但土壤或盆杀菌不够、浇水或施肥不当、环境条件不良等原因都有可能造成病虫为害，轻者引起生长不良、盆景观赏价值降低，重者造成植株死亡，因此病虫害防治也是养护技术中的重要一环。银杏盆景病害主要有茎腐病、根腐病、叶枯病以及干枯病；虫害主要有大蚕蛾、樟蚕、刺蛾、卷叶蛾、金龟子、白蚁等。针对不同的病虫害，只要采取正确的防治措施，同时加强肥水管理，增强树势，就能有效地控制病虫害，恢复银杏正常的生长发育，从而保证银杏盆景的观赏效果。
4 翻盆
银杏在盆中生长数年后，老根会密布盆内，形成较厚的根垫，造成根土分离，根系老化，并促使盆土板结，从而影响了新根的萌发和根毛的产生，严重地削弱了根对水分和养分的吸收能力。若长期不翻盆换土，即使不断地补充肥水，银杏长势也会衰弱，表现出叶黄枝瘦，甚至整个枝片枯萎，丧失其观赏价值。因而，银杏盆景在一定年限内要翻盆换土，修剪根系，以改善盆内营养条件，提高观赏水平。
翻盆的方法：①脱盆削土。当盆土不干不湿时，把盆倒翻过来，边拍打盆底，边用大拇指紧推排水孔底部的瓦片，使盆树连土从盆中脱出。然后用竹片从四周削去一半左右的旧土。（②剪根。用剪刀剪除腐根，剪去部分老根。剪根的多少应视根系发育情况而定。
如根系不发达，新根发育不良，须根未密布土块底面，则少剪或不剪；若根系发达，须根密集土块底面，则需剪去老根，而且还要疏剪须根。③上盆。用常规的上盆方法即可。④浇水翻盆结束后即可浇水。因新翻盆的土比较疏松，可用喷壶喷浇，第一次水一定要浇足、浇透，置于半荫处，以后不干不浇。因此时盆树吸水力微弱，浇水过多，容易引起烂根。待盆树萌出新根，生长势恢复后（约 20 天左右），可转入正常浇水。
翻盆的时候：一般来讲，翻盆工作在植物休眠期或生长缓慢期进行为宜。春季从 3 月上旬开始到 4 月初结束。过早，气温太低，易遭冻害；过迟，新根已经萌发，翻盆时往往伤害新根较多，影响盆树生长发育。如有特殊情况，需要在其它季节翻盆，要采取适当的养护措施。如夏季翻盆后要置于荫棚内，冬季翻盆后要放在温室内精心养护。