摘  要：介绍制作艺菊的步骤过程、造型技巧及其栽培管理技术措施，以供参考。

 

艺菊也称造型菊、盆景菊，是菊花盆景种类观赏价值极高的一种。它以菊花为主体，利用蒿苗独有的特点，通过嫁接技术，完成整个艺菊的生长、牵拉、绑扎、成型等环节，并依附枯桩、山石的特有形状制作出形态各异的艺菊。艺菊的栽培过程是一个较为复杂的过程，是技术与艺术的有机结合，选择各方面都适合造型的菊花品种，采取不同的栽培方式和多种艺术手法，来培育出形式多样的艺菊，一般可分为 4 个类型：大型艺菊、中型艺菊、小型艺菊和微型艺菊。本文主要介绍制作艺菊的步骤过程、造型技巧及其栽培管理技术措施。

 

1  先构思后制作

 

制作前要先构思后制作，遵循艺术原理。盆、桩比例要协调，意境要鲜明、主题要突出，作品命名一般以意境、寓意和形态走势确定。

 

2  选桩木蒿苗

 

黄蒿别名青蒿，是菊科蒿属的 1 年生草本植物，根系发达，生长健壮，分枝广，生长高度为 2 ～ 3…m的是造型菊的极佳材料。

 

蒿苗的选育：(1)可挖取野生蒿苗。(2)人工繁殖(温室或圃地均可 )。时间在初冬或翌春，于 4 月上旬～5 月初定植蒿苗上盆，选蒿苗时可根据盆的大小、深浅适当选用。

 

 

3  盆与树桩、山石的结合

 

如悬崖式，一般为高筒盆，方、圆均可。单干式、斜干式、丛林式，一般为浅盆，长方形、椭圆形均可。枯桩要经过适当修整，方可与蒿苗一并上盆，山石形的一般选用山水浅盆。

 

4  艺菊花色品种的选择

 

艺菊主要以小型的菊花为主，要求色艳、枝条坚韧、叶小节密、花朵稀疏、稠密均匀、花色淡雅的小菊品种，如白星球、金满星等。

 

5  栽植嫁接生长期

 

定植砧苗前，要先选好枯桩和所需的盆器。如盆栽的蒿苗随时都可上盆，不受时间限制；而地栽的蒿苗要快起快栽，根部尽量带土球，以确保蒿苗成活。

 

盆栽的蒿苗定植后最好旱一旱，再继续绑扎，抽剪多余枝条；而地栽蒿苗，为了不伤及苗干和枝干则在缓苗期进行绑扎，把蒿苗巧妙地定植在树桩背后，并根据树桩走势进行绑扎，从而提高艺菊的自然性和艺术观赏性，待蒿苗正常生长后，要根据树桩的形态牵引枝条，留取枝条的长短进行嫁接，直到蒿苗长到树桩的顶部或末端即可封头。

 

菊花的嫁接采用劈接，嫁接后要及时把接穗的专用塑料罩套住，起到保湿和促进接穗成活的作用，且口朝下系在砧木枝条上，以免被雨水感染，4 ～ 5… d 可观察到接穗是否成活，如接穗叶片舒展则证明已成活，反之接穗未成活。成活后，去袋时间应放在傍晚，这时没有光照，且温度适宜，适合外界环境，并可缩短缓苗期。

 

接穗成活 1 周后，可以进行第 1 次摘心，并留有接穗的 3 个叶节，促使其多发芽，以后视长势情况还要多次摘心。同时，还要根据需要留上叶芽或下叶芽，嫁接应从砧木的下部向上部展开。

 

6  嫁接过程中注意事项

 

(1) 接穗要选择生长健壮、无病虫害的枝条芽 ( 最好顶梢 )。(2) 蒿苗属 1 年生草本植物，易老化，应及早嫁接。(3) 接穗采集时，应把菊芽放到 1 个盛有水的盆里备用，用时再把菊芽冲洗干净。(4) 接穗一般截取 6 ～ 7… cm 削成楔形，含于口中，插入劈开的砧木中，劈开砧木刀口，深度为 2… cm 左右，接穗与蒿茎粗细均匀，要求接穗对准砧木形成层后用塑料带后尼龙绳扎缚，松紧适度，最后套上专用塑料袋系扣。

 

7  嫁接成活的管理

 

接穗成活去袋后，应暂放阴棚 2… d 再移出棚外。中午太阳光强烈，应采取遮阴，直到接穗正常生长，水平枝，纺锤形丛植生长，改善通气透光条件，保证叶芽分蘖分生，促进叶芽生长，实现叶芽产量丰收。

 

 

3.2  施足底肥，及时追肥，做好排灌工作

 

施肥是促进香椿旺盛生长，保证香椿叶芽产量提升的重要措施。一般造林时要施足底肥，施用有机肥，杜绝施用化肥，保证香椿蔬菜叶芽的天然纯正属性，提高叶芽的食用品质。可用腐熟饼肥与细土混施，每种植圆形大穴施肥 1kg。冬季结合冬垦林地，每0.0667hm2施入农家肥 1500 ～ 2000kg。在香椿蔬菜叶用经济林叶芽生长季节，适当追肥可促进叶芽生长，常在种植圆形大穴内沟施腐熟肥 0.5kg。因香椿不耐积水，因此阴雨天要及时做好排水工作，旱天要保证香椿对水分的需求，做好灌水工作。

 

3.3  加强林分抚育管理

 

香椿蔬菜叶用经济林，对园内各灌木式丛株要做好灌木模式作业管理。首先要加强林分的抚育管理。一是做好田间管理，及时松土除草、保墒、保肥。二是做好冬垦。香椿全部落叶后，进入休眠期时，对香椿蔬菜叶用经济林进行全面垦抚，在各香椿丛株间深翻土地，清除杂草，冻死地下害虫，改良土壤性状，增加土壤肥力。

 

3.4  病虫害防治

 

香椿抗病虫害能力较强，一般病虫害发生较少，偶尔发生轻微白粉病和叶锈病，可采用人工摘叶烧毁清除病害。虫害有桑黄萤叶甲，主要利用成虫的假死性进行捕杀。清晨敲打树干将其震落，迅速捕杀；也可用植物农药烟苦参碱 500 倍、生物农药BT2000 倍…喷雾防治。为保证香椿食用叶芽的清香、无公害、绿色、纯正的天然属性，杜绝使用任何化学药物进行病虫害防治，只能采用人工、物理和生物防治方法进行防治。

 

4  采摘叶芽

 

香椿蔬菜叶用经济林密植矮化丰产园，造林后第1 年最好不要采摘叶芽，因为第 1 年不能形成规模产量，过度采摘叶芽，会影响香椿生长势。第 2 年香椿进入旺盛生长期，开始采摘叶芽，根据气候状况，一般最早可于 3 月 30 日左右采摘第 1 次香椿叶芽，以求椿芽早上市。第 1 茬采摘丛生芽薹上的顶芽，采摘时稍留薹，顶芽采下后留下的芽薹基部继续分生叶片。

采收时，应用剪刀在早晚进行采剪，大约 10d左右采 1 次，共可采集 5 ～ 6 次，一丛株共可采集叶芽 4 ～ 5kg 左右，经济效益十分可观。