（1）上盆过程
选盆：梅花宜用紫砂陶盆或釉陶盆，一般不宜太浅，斜干式、曲干式多用中深的马槽盆或圆盆、方盆、六角盆等；悬崖式则多用千筒盆。
用土：梅花对土壤要求不严，但以疏松、透水、富含腐殖质的壤土为好。盆栽常用经冻酥的掺拌３０～４０％砻糠灰的塘泥土作为培养土。
栽种；宜在１１～１２月进行为好，开花后亦可。一般宜斜栽，便于造型时取势。栽前可进行一次整形修剪。上盆时盆底可放置基肥。
（2）整姿技术
加工：梅花的造型多采用"粗扎细剪"，主干达到１厘米直径即可攀扎，侧枝也可粗扎一下，用棕丝、金属丝均可，其余均采取修剪造型。对于每年新生的花枝，根据造型需要，也可用棕丝攀扎一下。
主干及大枝的加工宜在冬季，新枝的加工则宜在秋季９月份，注意不要碰伤芽。
主干及大枝的加工宜在冬季，新枝的加工则宜在秋季９月份，注意不要碰伤芽。
树形：对于梅花的形态，古人有过很多品评标准。如"梅以韵胜，以格高，故以斜横疏瘦，与老枝奇怪者为贵"。"梅有四贵：贵稀不贵繁；贵老不贵嫩；贵瘦不贵肥；贵合不贵开"。"梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态"等等，我国的梅花盆景正是遵循上述原则进行造型的。