枇杷为常绿果树，冬季开花，花期较长，叶片碧绿，果实似黄金丸，盆栽后全年都可欣赏，冬季可观赏绿叶与白花，夏初金色果实累累。根据笔者经验，将枇杷盆栽技术简介如下。
1苗木准备
枇杷苗木采用实生苗木或嫁接苗木都可以。嫁接苗木4年左右可结果，实生苗木还要晚2年左右结果。
2盆栽用盆
枇杷苗木粗壮，叶片较大，生长较旺盛，对盆体大小要求较高，盆栽枇杷需要在较大的盆中才能开花结果，在口径25 cm、高度20 cm以上的瓦盆中生长8年以上也不会开花结果。所以选盆时要注意，早期可用小口径的盆先控制枇杷生长，经过2次左右换盆，换成口径达40 cm的小缸中再促进枇杷成花，让其结果。早期采用大瓦盆，后期采用高度50 cm，口径40 cm以上的容器进行栽培。
盆栽用营养土可以配制，夏秋季节用豆科作物的秸秆加入田园土进行混合堆积、发酵，然后加入部分酸性山土（或酸性黑园土），再加入少量的粗砂混合而成。盆土在上盆前要进行消毒，用甲醛加l倍的水喷盆土，再用塑料布密封20多个小时，进行杀菌；然后揭开让盆土晾晒，去除药味才能用于上盆。
3苗木上盆
在盆的底洞上放几片碎瓦片，盆底放入～层粗砂，再填入部分营养士，将枇杷苗木根系舒展后放在盆土上，再加足营养士，边加边轻拍盆边，让营养土填满，最后将营养土压实。盆栽枇杷上好盆后，要浇1次透水，放在阴凉处儿天。
4肥水管理
(1)施肥：枇杷生长旺盛，需肥量较大，主要用有机肥液进行施肥，常用豆饼类有机肥破碎后放入缸中用水浸泡发酵，在生长期间用发酵后的有机肥液加上十几倍的水混合后进行施肥。3月份为果实生长的主要时候，要提高有机肥液的浓度，也可以施2次左右0.3%尿素液，促进幼果生长。果实膨大期施1-2次0.2%磷酸二氢钾液。生长期间一般每隔10天左右施1次肥液。枇杷花期很长，需要肥料，10月份开花前也要施足有机肥液，才有利于长期开花。进入冬季后由于寒流经常来临，常冻伤幼果、幼叶，引起果实脱落，所以冬前与冬季中不宜再施氮肥为主的肥料，以保护幼果与幼叶生长，不受冻害。
(2)浇水：枇杷生长期间需水量较大，由于叶片较大，水分蒸腾量也很大，所以水分管理十分重要。春季与秋季天气较干燥，每天要浇足1次水。夏季天气炎热干燥，每天要浇2次水（早晚各1次），才能满足生长需要。
5整形修剪
枇杷的枝条在生长中抽生整齐，可以形成较美观的自然圆头型，故盆栽枇杷以除特殊造型外，一般不要剪成其他树型。主干留高20- 30 cm。修剪中主要进行疏枝，剪除枯枝、弱枝、密生枝条，改善通风透光条件。枝条少、光秃的部位及生长衰弱需要更新的部位，可以短截或回缩发枝，增加枝条数量。
盆栽枇杷开花结果后，由于花序较多，幼果也较多，要控制结果，增强树势，调节抽梢，保证果实的质量。疏果在2-3月进行，每个花序保留3—5个幼果，多余的全部疏去。
6病虫防治
盆栽多年的枇杷逐渐会有病虫为害，主要有灰斑病、避债蛾等。灰斑病在发病初期用300倍25%多菌灵液防治，避债蛾在低龄幼虫期用1000倍敌百虫液进行防治。
7换盆换土
枇杷盆栽2-3年后，由于根系长满盆边形成根圈而影响根系吸收肥水，所以要及时进行换盆，如不换盆也要换新的营养土、修剪根系，才能保持盆栽枇杷的生长势。换盆一般在1-2月进行，换上较大的盆。先配好新的营养土，将枇杷从盆中带土拔出，去除根圈与部分老根，在新盆中按照上盆的方法加营养土等，再将修剪好的枇杷放入盆中加足营养士、压实，浇1次透水。对于不需再换新盆的大盆可将盆面的圆周分成6等分，于每年1-2月在盆中对称挖土，然后填入新配制的营养士，3年可以轮换掉1次容器中的营养土。
8越冬保果
盆栽枇杷越冬要做好防冻工作，冬季放在避风向阳处，每隔1-2周浇1次水，尤其在寒流来临前发现盆土干燥应浇足水分，帮助枇杷抵御严寒。寒流来临前可采用塑料袋套花序、幼果，以防花、果受冻脱落。