教育农园景观设计发展现状

 

 

近几年来，以教育为名的农园多且杂，按照景观资源总结出教育农园三大类型与相应的景观特点，以相关案例为支撑，对教育农园景观设计策略进行分析。

 

教育农园景观包含生产、生活、生态三大方面，通过总结分析，教育农园景观问题体现在：第一，在教育上的景观体验活动类型单一且数量少，游客体验性差；第二，贴着教育标签，定位不明确，空间功能布局不合理，景观环境差；第三，缺少相应的配套设施，基础管理不到位，服务质量不达标。

针对农园的实际情况，要使教育农园从同类型的休闲农园中脱颖而出，必须抓牢教育这个关键词，突出某一方面的教育优势，会比三方面都一手抓的农园更具有竞争力与特色，并利用好景观这一手段，这样才能在市场上占据有利地位[3-6]。

 

 

 

教育农园可分为生产教育型、生活教育型、生态教育型三大类（表1），划分依据一是基于本课题对教育农园的定义，以生产、生活、生态资源为教育来源；二是将乡村三生理论作为指导，乡村三生系统是指经济生产系统、聚落生活系统和自然生态系统，据此将教育农园按照景观资源进行分类较为科学。教育农园的教育源自体验，景观以生产体验、生活体验、生态体验为方向，使农园景观具有针对性和独特性[7-8]

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结合三生理论各类型的景观资源特点，发现生产教育型农园、生活教育型农园、生态教育型农园3种类型分别有以下特点。

 

生产教育型农园主要营造农业生产环境，生产资源有农、林、渔、畜牧，涉及农业生产整个过程，包括育种育苗、饲养栽培、管理、收获、加工、观赏、食用等，教育以农事体验活动为出发点，如种植、认养、采摘、创意手工等。

以台湾台一教育农园为例，主打生产景观，集农业生产、教育多元发展，以种子的一生为设计理念，景观设计利用花这一产业，并将其巧妙用于教育，规划了植物科普、花卉手工、蔬菜种植、机械播种、有机栽培等体验区块，生产空间规划合理，活动丰富多样，在强烈的景观氛围中达成寓教于乐的目的[9]。

 

生活教育型农园是以人们的日常生活为背景的，围绕物质生活和精神生活进行教育，如日常劳作、民俗节日活动、乡规民约、以及风土人情等。以上海创智农园为例，这是一个位于开放街区的社区农园，属于生活空间的一部分，致力于儿童自然教育与体验，促进居民与自然的互动，景观规划有一米菜园、互动园艺、公共农事、朴门菜园等区块，教育活动包括开放的自然教育课程、专业沙龙、农夫市集、植物漂流等，按照居民的生活日常需求打造集日常服务、社区互动、自然教育三位一体的景观，可参与性强[10]。

 

生态教育型农园突出自然生态环境，如地形地貌、气候气象、水文动植物等，以维护生态平衡为核心，景观包括一系列对生态环境的修复、改善和保护活动。例如美国霍桑山谷教育农园，这个农园起初由鲁道夫·斯坦纳教育农业协会建立，目的是以有机学理论为基础实践生物动力农业，旨在形成一个自我包含的、充分循环的农业生态系统。

农园经过多年发展规划了包括幼儿教育到十二年级的分级教学，景观设计以自然生态牧场为基调，开辟了各种与分级教学课程相衔接的区块，教育活动包括农作物种植、搭建房屋、认养、学习气象学、研究乳制品等，儿童可以在实践中感受科学教育，体会农业生态。