宋代香景营造材料选择

 

从历史文献中搜寻香景营造材料是研究宋代香景的首要命题。宋词中有大量植物意象，词人在词作中对植物香气关注度高，宋词数量丰富且作者构成多样，因此选择宋词作为搜寻香景植物的研究文本。在3本宋人选宋词词选《乐府雅词》[16]《绝妙好词》[17]《阳春白雪》[18]中，以“香”“芳”“芬”为关键词进行检索整理，可得表1①，这3本词选是现存宋人选宋词的词选中选域较为丰富且选词范围皆限定于宋代的，较能代表宋人偏好。

此外，宋代园记题材发展较为成熟，流传数量多，所记园林时间、空间跨度大，且开始形成固定的行文内容，如园林基本信息、作记原因、构园要素(包括建筑、山石水景、花木等)，其中提及植物香气亦不在少数，因此一并统计。



两宋时期园记卷帙浩繁、来源分散，且收集困难，韦雨涓[19]对中国古典园林文献进行了较为系统的梳理，其中整理了宋代园记文献385篇，这其中大多数园记收录于《全宋文》[20]，也是本文的重要文献来源。另外在园记搜集过程中发现《中国古代建筑文献集要》宋辽金元卷[21]从各处史料中选文200余篇，包涵园林营构部分，其中数篇园记记叙香景较为详细，因此也纳入其中。由于这些园记作者作记目的各不相同，对于进行香景视角下的研究价值参差不齐，因此对其进行筛选②，共得105篇(见表2部分节选)。


通过对上述105篇园记文献中涉及香味描述的部分进行研读，统计得到宋代园记文献中明确提及其具有香气的植物名录(表3)。

 

值得说明的是，表3统计仅得10种香景植物，且出现次数较少，这与园记文献的特点不无关系。宋代园记文献在关注植物自身是否客观具有香气方面存在一定局限性，相比于唐代记、序类文章多以物为主，多作客观、静态的描述，宋人园记则是在写实的基础上更多抒发个人思想主张、借物抒情，多篇园记中均出现描述园林形态的部分明显少于阐述思想主张部分篇幅的情况。因此表3中梳理情况受限于研究文本特性，可能与实际情况存在一定偏差。

 

表1和表3统计共得19种香景植物，考察两表中植物种类出现时间、栽培历史与花卉审美文化的演变，可以看到，最受宋人关注的芳香植物仍然是梅(图1)、兰(图2)、莲、菊、桂等具有较长栽培历史，且在漫长历史中积累了大量审美经验的观花植物。综合词选及园记中梅花出现的次数以及篇幅来看，梅可以说是宋代最受青睐的观赏花卉。范成大《梅谱自序》[20]v224：39开篇：“梅，天下尤物，无问智贤愚不肖，莫敢有异议。学圃之士，必先种梅，且不厌多，他花有无多少，皆不系轻重”，梅在宋人心中地位之独特可见一斑。

 

值得注意的是，《楚辞》《诗经》等先秦古籍中的香草植物仍然对宋人芳香植物审美有重大影响，如表1和表3中兰、蕙、白芷、芰等都是典型的先秦香草植物，宋人园记⑤中相关香景描写也多可在先秦典籍中寻其先例。此外，也有一些新兴香景植物的出现，结合前人研究及上述统计，酴醾在宋代香景植物中的地位可谓异军突起。

酴醾这种前代未受到关注但又极具香景审美价值的观赏植物进入宋人视野，加之黄庭坚等著名文人对酴醾审美意蕴的探索，对其盛行亦有着重要的推动作用，酴醾开始大量出现在宋代文学作品中。