陆继亮，中国花卉协会盆栽植物分会副秘书长、云南现代农业花弁苗木产业技术体系盆花研究室主任。从事花卉信息服务工作近２０年，２０１４－２０１５年度农业部“丰收奖”获得者；独立和参与完成多个国家级、省级花卉产业研究报告、规划、标准等重要文稿，策划并牵头组织多届“大花蕙兰订货会暨全国盆花产业发展交流会”、“中国（昆明）花弄产业发展论坛”等活动。

 

因观赏期长、观赏性强、养护方便等特点，盆栽植物越来越受到消费者欢迎，消费市场覆盖面不断扩大，消费人群逐渐延伸，生产规模稳中有增。结合笔者近年收集的盆栽植物产销数据，这里对我国盆栽植物，尤其是当下大宗盆花品种产销现状、市场行情、市场渠道、未来流行的品种、发展方向和走势作简单的分析。

 

盆栽植物生产概况

 

（一）规模增长趋势明显

 

近年来，发达国家花卉种植不断向发展中国家转移，发达国家生产下降，消费增加。

 

我国作为世界花卉重要生产国家，其盆花、盆景和花坛花等盆栽植物生产规模有增无减，亩产量提高明显。初步统计，２００９以来，我国盆栽植株种植面积年均增幅７．４５％，达１９０万亩左右；产量年均增幅１６．６０％，为１７２亿盆左右（图１）。大花蕙兰、蝴蝶兰等传统年宵花盆花品质稳定，上市量稳中有增，新奇特盆花品种类别引人瞩目，开花型小盆花生产重心逐渐向云南等南方地区转移。

 

（二）品种多姿多彩

 

我国盆栽植物种类多，有观叶、观花、观果类，有草本类、木本类、球根球茎类，还有水生类。其中观花和观叶植物比重最大，观叶类有绿萝、多肉等，观花类品种最为丰富，有兰花、杜鹃花、凤梨、玫瑰、彩色马蹄莲等等。蝴蝶兰、大花蕙兰、杂交兰、国兰等兰花类占比最大，为４１．０％，其次是观叶类，占比达２３％，凤梨类占１５％（图２）。



主要品种方面，蝴蝶兰全国产量７００？万盆，近两年走势平稳，传统大花型品种面积稳中有跌，而矮化型、双株型、线艺型品种增速较快；大花蕙兰全国产量６２０万盆，规模和质量已超过韩国和日本，我国已成为全球最大大花蕙兰产销中心，产区主要集中在云南滇中地区，涌现出了嵩明博卉农业科技有限公司等众多优质种植企业；玫瑰盆花从２０１３年起开始迅猛发展，至今已达３０００万盆左右，产区集中在云南、四川等地，树状、造型类有增长趋势；红掌全国产销量约４０００万盆，集中在广东、天津等地。

小型红掌产量每年以１５％的比例递增，占总量的２５％左右，在市场中的地位逐渐攀升；多肉植物全国产量近４．０亿盆，产地集中在云南、山东等地，多肉植物已成为消费面最大的小型桌面盆栽和最受电商青睐的盆栽植物代表。大花蕙兰、杂交兰等也开始进入电商行列，成为大众喜爱的高档盆花。

 

（三）生产方式现代化

 

盆花生产技术门槛较高，种植方式有传统的地栽和水肥一体化栽培，前者设施设备简单，后者现代化农业特征突出。盆栽玫瑰是智能化生产最具代表性的实践产品，生产中温湿度、光照等可实现电脑智能控制，苗床可在不同区域进行移动，处理车间包装、分拣等以自动化为主。水肥一体化技术体系中，潮汐灌溉、紫外消毒、水循环利用，可减少８０％的农药使用，节约水资源８０％。大花蕙兰和蝴蝶兰栽培是投资较大，种植技术最为精细，生产周期最长的高档盆花代表。

 

（四）产品品牌区域性化

 

全国盆花产业区域布局更加合理，气候条件和品种优势紧密结合，区域性品牌日益形成。云南大花蕙兰、盆栽玫瑰和多肉植物成为全国乃至世界产销中心，其中大花蕙兰年产量达６００万盆，占全国总产量的９６．８％，产量占世界总产量的８０％，规模和质量已超过韩国和日本；多肉植物逐步取代国内山东、福建等主产省区；盆栽玫瑰依旧是一家独大，产量占全国总产的８０％有余。此外，区域性品牌较为突出的还有漳平杜鹃、漳州水仙、临沂海棠、长春君子兰、天津宝莲灯等。