摘要：[目的]筛选适合盆栽的紫色生菜品种，为发展盆栽紫色生菜栽培提供理论依据。[方法]以5个市售紫色生菜品种为试材，采用盆栽试验观察植株苗期生长发育指标。

[结果]5个参试品种均表现不同特色的观赏性。‘紫晶生菜F1’综合表现最为突出；其次为综合性状优的‘罗生1号’和‘特红皱’生菜；再次为‘红生1号’，植株开张，叶片伸展；最后为‘橡生1号’，出苗率低，叶片开张平伏，综合性状一般。[结论]‘紫晶生菜F1’、‘罗生1号’和‘特红皱’生菜适宜盆栽。

 

生菜（LactucasativaL.）在我国设施蔬菜栽培中占有重要地位，按叶片的色泽可分为绿生菜、紫生菜两种[1]。紫色生菜相较普通绿色生菜，具有独特的观赏价值和更高的营养价值，且含有能预防癌症、高血压、提高机体免疫力的花青素，受到越来越多消费者的欢迎[2]。盆栽蔬菜将体验式蔬菜种植与美化居家环境很好的结合起来，近些年来也越来越受到研究者的关注[3-4]。紫色生菜是一种典型的观叶类蔬菜，富含多种营养物质，在栽培过程中可实现不使用农药，获得无公害产品[5]，市场前景较好。

 

目前，关于紫色生菜的研究主要集中在紫叶基因的遗传定位、光谱吸收特性以及紫叶生菜对不同光质的响应等生理机理方面[6-7]，对不同品种紫色生菜食用与观赏价值综合评价的报道较少。因此笔者选择5种市售紫色生菜品种，通过盆栽试验观察植株生长发育指标，并进行观赏指标评价，以期筛选出符合盆栽条件下表现较好的紫色生菜品种，为发展盆栽紫色生菜提供理论依据。

 

1材料与方法

 

1.1材料

 

5个供试散叶紫色生菜品种分别为‘特红皱’（北京绿金蓝种苗有限责任公司），‘紫晶生菜F1’（北京金地永丰农业科技有限公司），‘橡生1号’、‘罗生1号’、‘红生1号’（北京京研益农科技发展中心）。

 

1.2方法

 

试验于2017年春季在天津农学院试验基地塑料大棚中进行。3月9日播种，基质使用园艺通用型营养土（天津市绿仕达农业科技有限公司生产）。播于5×10穴盘，采用随机区组排列，3次重复，15个小区，每小区25穴，每穴播种2粒。出苗后调查出苗情况，记录其出苗率。4月21日生菜幼苗移栽至花盆（直径18cm，高20cm），每盆2株。生长期间常规管理。试验期间记录物候期（播种期、出苗期、真叶开展期、团棵期、莲座期），于5月11日测定植物学性状（最大叶长、最大叶宽、叶片数、株高、冠幅），采样测定生物量积累（单株鲜重、单株干重），对观赏性状（叶色、叶缘、叶型、叶面褶皱、叶柄色泽、直立度、株型）进行评价。

 

出苗率（%）=（出苗种子数/供试种子数）×100%。

 

干物质积累量采用烘干法测定。观赏性状评价参照杨乐琦等[8]的标准。