洞庭湖区都市阳台速生叶菜盆栽技术

 

湖南常德市农林科学研究院蔬菜科学研究所

 

都市阳台蔬菜是蔬菜产业发展的细分领域之一，随着人们食品安全意识的提高，既可食用，又具观赏价值[1]，达到有机蔬菜标准，不使用化学农药与化学肥料的阳台蔬菜生产快速发展，越来越多的都市人喜欢在自己的阳台与屋顶种植蔬菜，作为盆栽花卉与盆栽果木的一种替代与发展[2]。

 

同时也有一些瞄准都市农业的专业公司，在保护地中规模化地生产阳台蔬菜，供应城市居民与餐馆酒店，满足市场高品质、高档次的需求。阳台蔬菜生产不同于蔬菜基地大田生产，受品种、空间、环境、条件的限制，发展有一定的局限性，技术有一定的特殊性。

 

在众多的蔬菜品种中，白菜类与绿叶菜类是最适合阳台生产的品种，在各种阳台蔬菜栽培模式中，基质盆栽是最简单易行的栽培模式。

 

现结合常德市阳台蔬菜种植有限公司近3a的阳台速生叶菜盆栽生产实践，介绍主要栽培技术如下。

 

1设施材料准备

 

1.1大棚

 

普通市民根据自己住房实际，在阳台、屋顶或屋前屋后的小花园中均可生产阳台蔬菜。规模化生产则需要在光照充足的地点建立蔬菜大棚或连栋温室，大棚宽不低于8m，长度不低于30m，高度不低于2.5m，竹架棚、水泥棚均可，以钢架材质为佳，空间越大越方便操作。要求提供充足的水源以方便浇灌，可使用井水或自来水。

 

1.2栽培盆

 

栽培用具为塑料盆，在实际生产中以长×宽×高=42cm×25cm×12cm的长方形盆为主要栽培盆，其他还有正方形、三角形及多边形多种形状，有的还可以根据实际需要拼装成不规格的栽培盆，适合个性化需求，各种栽培盆均可通过网购获得。

 

1.3穴盘

 

使用72孔蔬菜育苗专用穴盘育苗。

 

1.4基质

 

盆栽速生叶菜使用商业生产的，以泥炭和腐殖质为主的有机育苗基质，因营养全面、已消毒灭菌，特别适合盆栽速生菜生长。