不同灌水处理对盆栽饲用谷子生长、耗水及产量的影响

 

河北农业大学城乡建设学院

 

摘 要: 为探究河北低平原区饲用谷子的水分响应规律，对 4 个品种饲用谷子( 印度 0906、饲草 4 号、c264、k3201) 分别设置灌水处理为田间持水量的 75% ～90%( T1) 、60% ～ 75%( T2) 、45% ～ 60%( T3) 、30% ～ 45%( T4) 进行盆栽试验。

结果表明: 各个品种不同灌水处理之间差异显著，且耗水量随灌水下限的降低而降低; 不同灌水处理对盆栽饲用谷子的千粒重和单穗粒重影响显著，4 个品种均以 T1 的千粒重和单穗粒重最大，与 T4 处理间差异十分显著; T4 处理对谷子生长产生了较为严重的水分胁迫; 印度 0906 和 k3201 的 T1 处理水利用效率最大，饲草 4 号和 c264 的 T3 处理水分利用效率最大; 不同品种之间存在一定差异，其中 k3201 的单穗粒重和水分利用效率均高于其他 3 个品种，且 k3201 的抗旱性也较其他 3 个品种更好，更适用于在试验区种植。

 

谷子( Setaria italica) 属禾本科( Gramineae) 的一种植物，是起源于我国的传统特色作物，河北武安磁山出土文物考证谷子距今已有 8 700 多年的栽培历史［1］。谷子在我国农业生产史上曾发挥过举足轻重的作用，数千年来一直作为主栽作物培育了我国北方文明，被誉为中华民族的哺育作物。

 

谷子具有节水抗旱、耐贫瘠、耐储藏、水分利用效率高、适应性广、粮饲兼用等突出特点［2－4］，被认为是应对未来水资源短缺的战略贮备作物，建设可持续农业的生态作物以及人们膳食结构调整、平衡营养的特色作物［5，6］。

 

随着全球气候的变化，干旱成为农业生产中经常遇到的问题，是影响农业可持续发展的重要因素［7，8］。目前，干旱胁迫处理对作物生长、生理进程及产量影响已有较多研究，但研究多集中于小麦、玉米和水稻等作物［9－11］。

关于谷子的研究主要集中在某 一 生 育 时 期 水 分 胁 迫 对 谷 子 生 理 特 性 的 影 响 等 方面［12－14］。李会芬，裴帅帅等研究了萌发期干旱胁迫对谷子的影响，结果表明随着干旱处理的增大，发芽率、平均发芽速度、活力指数、鲜重、根长、苗高呈现不同程度的降低［15，16］。

张文英等的研究表明苗期水分胁迫对谷子的株高、穗长、穗重和千粒重等农艺性状均产生不同程度的影响。张文英，王永丽等研究了谷子孕穗期一些生理性状与品种抗旱性的关系，得到了相似的结论［17，18］。

但有关对不同灌水处理对饲用谷子的生长、产量的研究鲜有报道。因此，探讨不同灌水处理对谷子生长、耗水及产量的影响，对华北低平原区谷子代替部分高耗水作物进行种植，调整农业结构，筛选出适宜华北低平原区的饲用谷子品种具有重要意义。