采收
番茄盆栽果实先由绿转白、再逐渐转红,果实接近全红就是适合采收的时期。不同品种、不同季节果实成熟速度不同。

温度适宜条件下,盆栽专用番茄开花后 40 d 左右成熟,樱桃番茄需 40~45 d 果实成熟,用拇指压住果蒂往内折即可摘下;大果番茄开花后需 50 d 左右成熟,手掌握住果实左右旋转两回即可摘下。
当整穗果实采收结束后,修剪掉残留的花序,同时摘除下方的所有老叶。
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