北京地区阳台盆栽番茄有机生态型无土种植技术

 

【摘要】阳台种菜已成为北京市民一种新兴时尚的家庭休闲活动，番茄因果实鲜美、植株观赏性佳的特点，成为阳台种植爱好者很喜欢种植的蔬菜种类之一。阳台番茄种植时间长、技术相对复杂，市民较难掌握和控制，推广普及科学的阳台种植技术成为家庭盆栽番茄扩大发展的主要限制因素。

 

在家庭阳台进行番茄有机生态型无土栽培，需要掌握的主要技术有：品种选择、容器选择、基质配制及装盆、播种育苗、定植、水肥管理及采收等，各技术环节的说明简洁易懂，便于学习，以加快推广盆栽番茄的家庭阳台种植面积。

 

北京作为发达的现代化国际大都市，阳台种菜被视为一种健康时尚的休闲活动而迅速发展[1-2]。通过阳台种菜，老年人颐养天年、收获安全蔬菜，年轻人放松心情、缓解工作压力，孩子们亲近自然、体验农耕文化。

 

为了满足人们对阳台种菜的旺盛需求，花卉市场开始供应阳台蔬菜生产的配套材料，相关网店也雨后春笋般出现并且配送到家，这使得家庭阳台种菜变得更加轻松简单。阳台种植的蔬菜种类较多，而阳台盆栽番茄因植株观赏性好、果实安全、鲜食口味佳等特点，深受市民喜爱。阳台番茄种植时间长、管理技术相对复杂，市民较难掌握和控制，推广普及科学的阳台种植技术成为家庭盆栽番茄扩大发展的主要限制因素。

 

有机生态型无土栽培[3]，是指使用基质代替土壤，施用有机固态肥作为植物营养的主要来源，直接用清水灌溉就能保障作物正常生长的一种无土栽培。

 

盆栽番茄采用有机生态型无土栽培与传统土壤栽培相比较优点明显：基质重量轻，是土壤重量的 1/10，便于搬运上楼入户；吸水能力强，可达到自身干重的 8~10 倍，便于盆栽番茄水分管理；基质不携带病菌虫卵，降低病虫害发生。

 

与普通无土栽培相比较，有机生态型无土栽培只施有机肥、不需灌溉无机的营养液，提高了番茄产品口感风味，可实现有机生产，更能满足市民阳台上种植番茄对安全、美味的追求初衷。

 

番茄属于喜温、喜光的蔬菜作物，要求没有遮档、朝南向的阳台；北京阳台多为封闭式阳台，冬季夜间最低温度 12 ℃以上就可以四季种植；春夏季节更适合盆栽番茄生长。阳台盆栽番茄有机生态型无土种植技术集成为以下 8 部分。