传统品种培育技法

 

脚芽养护技法作为最传统菊花的方法，一直是北海公园传统品种保留的基础。2014年起，公园开始尝试探索腋芽养护技法，根据气候环境，在春、夏季不断实验扦插时间，经过9年的实验，已掌握此技法并广泛使用。

 

 

 根据北京地区的气候条件，北海公园养菊遵循“冬存”“春种”“夏定”“秋养”的传统栽培方法。

 

每年秋末冬初（12月至翌年2月）选芽，从母株根部精选出健壮的新芽（一般选择远离母本、临近盆边4～5厘米高的2～4片叶子），扦插在沙床或苗床内（通常使用小筒子盆），扦插后，放在不低于0℃的低温温室中，进行冬季养护管理。

 

冬末春初（2月下旬）完成扦插。将所选新芽的1/3部分插入浇透水的蛭石基质中，放置在通风环境中并保证阳光充足，温度控制在10℃～15℃之间。扦插后喷水以保证叶面水分充足，晴天时上、下午各喷1次水，阴天是上午喷1次水，湿度80%～90%为宜，待生根，此为“冬存”。

 

3月底至4月初进行分栽，在这个时间段内将苗盆搬到室外向阳背风处。1～2周后，将小苗移栽至直径12厘米的花盆内，盆底用颗粒土或小石子铺垫以便排水，土壤层中沙壤土和腐叶土的比例宜为2︰3。分栽时将苗放在盆中央，然后将栽培用土堆置在周围，苗根部全部埋入土壤内，土量为盆容量的九成左右，压紧固定土壤时，不要直接压在根上，而是将盆四周的土用手压紧，先适量浇水，1～2小时后再浇水1次，保证盆土充分湿透，此为“春种”。

 

5月下旬至6月进行翻头（摘心），此时幼苗已发育成母株，根据不同品种、不同花期进行不同程度的翻头。在菊苗长至高20厘米左右时，去除顶芽，仅保留顶端3～5片叶，其余主基干部分的叶、芽则全部去除。翻头后，各叶柄生长点开始长侧芽，需将基部生长点侧芽全部抹除，促使植株萌发新脚芽，如不及时摘除侧芽，会影响植株定植。

 

6月中下旬至7月初进行定植。这是独本菊养护的关键工作，新脚芽要选择发育健全、粗壮丰满的植株，在脚芽高度约10厘米时换入直径20厘米的大盆进行定植。换盆时将选中的脚芽固定在盆中间位置栽植，填入1/2盆土，此时腐叶土与沙壤土的比例宜为3︰2。母本斜栽并保留1个月，以帮助幼苗进行光合作用并在雨季吸收土壤中的水。8月初剪去母株后适时添加腐叶土︰沙壤土︰鸡粪=3︰2︰1的盆土，此为“夏定”。

 

8月上旬进行茎秆裱扎。剪掉母株后，新株开始茁壮成长，当茎秆向上逐渐发粗、叶片逐渐变大、高度达30厘米时，应用细竹竿及时裱扎，防止倒伏。裱杆使用江西苇，粗细不超过茎秆、长短超过花头，主杆涂绿漆与菊花茎秆浑然一体。裱扎时从菊花背面（北面）插杆入盆底，茎秆调直、叶片整理均匀，用马蔺或细铁丝捆扎，随菊苗生长逐步裱杆，绳不宜过紧，裱杆同时去除侧芽。等到花头发育充实，再剪去多余部分，此阶段要密切关注白粉病和蚜虫等，施用氮磷钾肥直至现蕾。

 

8月至9月进行剥蕾。立秋后天气逐渐转凉是菊花生长的最好季节。裱扎完成后，侧芽迅速生长证明植株已完成花芽分化，俗称“封顶”。早花品种现蕾早（9月中下旬），此时要及时剥去遗漏的侧芽，避免消耗过多养分。注意保留主蕾和1～2个丰满健壮的第一轮花蕾，以防蚜虫侵害主蕾后无花可赏。切忌同时剥去全部侧蕾，造成伤口面积过大，花蕾发育迟缓，应当逐步剥蕾，此为“秋养”。

 

10月至11月进入花期。独本菊自然花期通常集中在10月中下旬至11月，开花后为延长观赏时间，可适当控制水肥管理。

 

 

  此法与脚芽养护技法最主要的区别在于：5月底至6月初，即传统栽培方法的“夏定”阶段，在幼苗发育成母株时，要进行打顶。在菊苗高度长至10厘米左右时，进行摘心工作，此时仅保留基部3～4片叶子，其余部分均去除。此后对叶腋处新生的腋芽逐步筛选，在6月下旬定植前仅保留一个最健壮的腋芽。

  

  相比脚芽法，腋芽法缩短了养殖时间，从而减少病虫害的危害，降低茎秆底部叶片脱落现象，保证菊花优美、完整的生长态。