宝翠香莲睡莲元素无处不在
对很多人来说，也许听过莲花宴，但莲花小火锅或许还是第一次听说。将莲花放入小火锅中，在煮沸的汤水中莲花缓缓绽放，香气逐渐进入汤汁之中，不仅为火锅提供了独特的香味，还给食客带来了美的观感和享受。这道美味的莲花小火锅，是“香莲主屋”的特色莲花美食之一，品尝过的人都赞不绝口。
“香莲主屋”一个来了就不想走的地方
“香莲主屋”是一家以睡莲为主题的养生度假酒店，位于云南西双版纳励海县打洛镇励景来4A级旅游景区内。酒店四周与百亩睡莲相伴，游客推窗见莲，可饱览满池莲花，清风徐来，枕着莲香入梦，令人心旷神怡。这里的睡莲品种丰富，白、黄、粉红、红、浅蓝等各色睡莲花开四季，美不胜收。
在“香莲主屋”，睡莲的元素无处不在。游客可沉浸式体验摘花、赏花、吃花、闻花的乐趣，既能观察白天和晚上不同品种莲花开花闭合的过程，感受睡莲“三班倒”的独特开花特性，欣赏莲花之美，又能随时体验莲花茶道、莲花宴、养生小火锅等美食，享受舌尖上的惊喜与浪漫。在这里，游客还可欣赏周边美景，看见古朴的傣楼、苍翠的竹林、挺拔的胶林，欣赏雨林美景;如果想探索周边文化，还能去傣族村寨、布朗族村寨体验风俗风情。
很多人说“香莲主屋”是一个来了就不想走的地方。“到处都是睡莲元素，亮点非常突出，而且景观丰富多样，还有寺庙、塔林、古树、傣族村落以及非物质文化遗产，是一个休闲旅游的绝佳之处。”有业内人士这样评价说。
“香莲主屋”由西双版纳宝翠香莲生物科技有限公司倾力打造。宝翠香莲致力于发展特色水生花卉产业新业态项目，运营管理国家4A级勐景来旅游景区，形成融生产科研、农业休闲、旅游观光等于一体的特色产业综合体。宝翠香莲以发展香水莲产业为主导，2015年与云南省旅游投资有限公司签订了《合作框架协议》，共同打造以莲花为主题的旅游开发项目和创意商品，并与勐海县政府签订了《香水莲花稻田庄园投资框架协议书》，将香水莲花稻田庄园项目与勐景来景区有机整合，打造具有西双版纳区域特征的热带文旅项目。香水莲花稻田庄园、“香莲主屋”酒店就是公司运营的两大特色项目。
早在2001年，宝翠香莲公司创始人张文丽就开始在昆明和玉溪澄江种植睡莲，开展种苗培育。2010年，张文丽与台湾香水莲花创始人林朕古相识，成为林朕古在大陆的合作伙伴。在张文丽看来，静美如莲，不止优雅地开花，还有充盈的“内在”，与花结缘，正是她一直追寻的。于是，张文丽开始在全国各地进行调研，不断试种、失败、再试种，最终把基地落户西双版纳。这里的土质、水源、气候、温度等自然条件非常适宜香水莲生长。香水莲长势旺盛，全年花开，西双版纳也被誉为“莲花永不凋零的地方”。
2014年，张文丽创立了宝翠香莲公司，投建千亩睡莲基地，引进种植了40余个睡莲品种，包括澳洲睡莲、印度红睡莲、‘公牛眼’‘万维莎’‘黄金国’等多个珍贵品种。公司目前拥有可年产3亿支鲜切花的种植基地，年产干花200吨的生产线，1000亩香水莲花稻田庄园和“香莲主屋”半山酒店，推进特色水生花卉产业专业化、规模化、标准化、集约化、品牌化发展。
