又到荷莲飘香时

 

又到最热的季节，荷花、睡莲应季而至。

 

荷花的美出尘脱俗。从古至今，中国人都爱荷花倾国倾城之貌、出淤泥而不染，并将最美好的人格赋予她。荷花是和合之花，是清廉、君子之花，也是爱情、美人之花。《诗经》有云：“山有扶苏，隰有荷华。不见子都，乃见狂且。”《全唐诗》中提到的植物有250余种，荷花诗排在柳与竹之后，有1191首之多。《全宋词》中提到的163种植物中，荷花排在柳、梅之后。由此可见，荷花之美由来已久。

 

 

至现代，荷花展更是人们最爱流连的地方。全国荷花展已连续举办36届，年年吸引大江南北众多游人。当人们在暑热中心烦意乱时，荷花总会给人带来一丝清凉；当人们在明亮的太阳下迷了眼时，荷花总会款款闪现在你的面前；当人们汗流浃背在酷暑中食不知味时，荷叶、莲子、粉藕总会在不远处诱惑着你。荷莲就是这样的存在，几百年来，与中国人的生活相融相依。

 

为了能让荷莲一直美下去，科研工作者、企业家倾尽心力。中科院武汉植物园、中科院植物所、上海辰山植物园、西南林业大学等院所，在荷花种质资源收集与评价、基础研究、育种、生产应用等方面都取得了一系列丰硕成果，为产业发展奠定了坚实的基础。由于来自东南亚地区新种质资源的引入，以及太空育种、诱变育种等现代手段的应用，荷花花色、花型更加丰富，株型也更加多样，从株高十几厘米的碗莲到株高2米以上甚至3米的品种应有尽有。

 

荷花全基因组测序完成后，为分子育种打下了坚实基础。在生产应用领域，企业家们大显身手，除了传统的公园、景区等赏花地建设外，深挖荷花文化与旅游，带动乡村振兴取得了显著成果。同时，荷花深加工产品日益丰富，花茶、藕汁、护肤品等层出不穷，荷花、睡莲微型盆花和切花，通过新兴消费渠道逐步走进人们的家庭和生活空间。

 

在杂志即将出版之前的一天下午，走在北京国子监街的胡同里，立秋后的北京，已少了酷热，多了几分清凉，身边不时走过摇着蒲扇的北京大爷。这时，远远看到一辆电动车，车上几抹红色煞是显眼，几个时尚女孩围在周边比划着。走到近处才看清，那是个卖荷花切花和新鲜莲蓬的游商，女孩们饶有兴趣地挑选一束6支的荷花花苞，一位带孩子的妈妈在选购莲子。刚买下，小男孩就一把撕开莲蓬头，用细细的手指抠出里面的青莲子。我也上前询价，心中和刚刚采访过的白洋淀花商的报价做了比较，真心不贵。看到两水桶的花，想着一会逛完了也来买一把。可是，没想到两小时后回来，卖花人早已卖完收摊不见了踪影。

 

荷花虽然有美丽脱俗的一面，但也有火热的市井气息，这大概就是她的生命力所在。