红掌凤梨量价总体下滑

 

今年红掌总产量与上年相比变化不大，凤梨总产量比上年下降约10%，但整体价格下滑20%以上。产品结构以红色老品种为主，小规格产品比例上升。虽然个人消费有所增加，但租摆业务仍是红掌凤梨的主要消费客户。红掌凤梨的销售高峰期也在春节、五一、国庆等节假日，其余时段价格表现欠佳。如17厘米盆径红掌销售高峰期批发价25.0元/盆，低谷期售价18.0～20.0元/盆。凤梨‘平头红’高价位时25.0元/盆，低价位在15.0～18.0元/盆之间。出现这种原因，主要是租摆消费需求下降，市场供大于求，遇到市场流通不畅时，价格就大幅下滑。

 

今年春季上海因疫情封控管理了近3个月，作为当地代表性的花卉专业生产商和现代都市农业观光园，上海鲜花港可谓经历了一次极大的考验。在上海鲜花港的盆花生产温室，种植规模较大的主要是红掌、凤梨、竹芋等长周期产品，生产周期基本需要七八个月，甚至1年。“封控期间，种苗进不来，成品出不去。解封后各批次的种苗又扎堆进场，全年的生产计划和销售计划都被打乱，这对盆花生产的后续影响会持续到明年的四五月份。”上海鲜花港企业发展有限公司销售经理杨鹏说。

 

 

从产品结构看，上海鲜花港生产的红掌、凤梨中，17厘米、15厘米盆径的大中规格产品占60%，13厘米、11厘米盆径的小规格产品占40%。大中规格的红掌、凤梨盆花销售主要面向租摆客户。在上海解封后，城市的租摆换花需求集中释放，红掌、凤梨一时间开始大量出货。“我们本来预计租摆市场需求至少能持续1个月，但实际上只有半个月就结束了，之后的销售一直不理想。总体来看，今年盆花的生产和销售受疫情影响比较严重，加上经济下行、市场需求萎缩，盆花整体行情不好，量价均明显下降，销量下降了20%，价格下降15%～20%。”

 

杨鹏介绍说。上海鲜花港已连续多年进行年宵花展销。今年年宵花上货量约25万盆，以红掌为主，除‘俄克拉荷马’‘阿拉巴马’‘瓦莱拉’等主流红色品种外，还有少量的‘红唇’‘梦幻’等杂色品种，以及‘齐祖’‘莉莉’等小花品种。“我们对今年的年宵季持谨慎态度。这几天才刚开始走货，在疫情等不确定因素影响下，年宵行情难以预计。”杨鹏表示。

 

除红掌、凤梨等拳头产品外，近年来上海鲜花港还引进了五彩芋、蔓绿绒、海芋、观叶秋海棠、宝莲灯等观叶观花盆栽。目前，这些植物品种的种植重点是进行温室条件和生产技术测试，寻找既有市场需求热度、又适合上海气候条件的盆花产品。公司在淘宝开设了上海鲜花港线上店铺，面向家庭消费者提供五彩芋、秋海棠、红掌类盆花。经营1年多来，线上销售占比在10%～15%之间。其中，五彩芋销售相对较好，但今年线上总体销量也在下滑，往年销售火暴的观叶秋海棠、海芋的价格大幅下降。

究其原因，也是疫情环境下的大众消费降级造成的。下一年，上海鲜花港的盆花生产会略微增加小规格产品的比例，开发桌面盆栽、水培红掌等多元化产品类型，同时寻找一个热点盆栽做主打商品，增加客户的黏度，带动线上销售。“2023年，上海鲜花港新建的5万平方米花卉智能温室将正式运行投产，相信产品质量会有一个明显提升。这将更有助于提高市场竞争力和应对风险的能力。”杨鹏说。

 

广州花卉研究中心副主任周晓云介绍，从日常出货量看，广州红掌销售从年宵季延续到4月是一个小高峰，5月后进入销售低谷，8月下旬后受教师节、中秋节用花需求拉动，又有一个销售小高峰，国庆节后到12月中旬都处于销售低谷期。红掌终端消费市场需求减少，租摆、工程用花量也在降低，整体价格下降25%～30%。上半年12厘米盆径红掌批发价从12.0～15.0元下降到11.0～12.0元/盆，12月初批发价8.0}-12.0元/盆，生产商为回笼资金抓紧出货，一些杂色系品种甚至降到了10.0元/盆以下。

凤梨上半年行情比较坚挺，价格上涨，下半年老品种、小规格产品降价幅度大，像‘奥运宝贝’‘莺歌’批发价下降到5.0}-6.0元/盆，‘新红星’‘平头红’批发价16.0-20.0元/盆。这主要受疫情影响，加上人工、资材成本提高，总体出货慢、销量小，价格相应也就降低。后面价格是否上涨，还要看后续市场恢复情况。到12月中旬，广州盆花市场销售才开始有些松动，但因为产品积压，价格并没有上调。为了不影响明年的生产计划，不少种植者保本甚至赔本销售，可以说今年红掌凤梨是丰产不丰收。

 

广州花卉研究中心自主选育的红掌‘小娇’‘福星’‘福运’都是主打品种，今年种苗订单量都有所增长。从市场上看，‘小娇’株型小巧紧凑、颜色鲜艳，全年价格还算坚挺，但仍是优质不优价，整体下滑;‘福星’因夏天不褪色、越热越红艳的优势，也获得不少生产商的认可，种苗订单量、夏季售价和价格的持续稳定度都表现不错。广花为年宵备货的10多万盆红掌，以批发销售为主，计划12月底到1月初出货完毕。“但12月初市场行情低迷，管控放开后市场销售刚有所缓解，又因客流少陷入低迷，所以不好预判年宵花行情，要取决后期的市场消费心态。大家都期望元旦后能有所好转。”周晓云说。

 

回顾今年的盆花市场，东营双福花卉有限公司销售经理李伟伟介绍，今年双福红掌总产量有所增加，约有100万盆，比上年增加约35万盆，增加的主要是12厘米盆径的小规格产品，占比40%。红掌销量基本持平，但价格下降约20%03月前销售平稳，4月后因疫情滞销降价，9,10月有教师节、国庆节消费需求，价格回升基本与上年持平，但11月后又发生疫情，销量和价格跌入低谷，12月中旬有所J恢复。“

 

作为周年生产的产品，红掌如果因疫J晴导致压货，只能低价抛售。否则会影响下一个周期的生产和销售，损失更大。”李伟伟解释说。总体来看，中大规格红掌主要面向租摆市场，以‘密西根’‘特伦萨’等传统红色品种为主。今年双福新增的‘菲丽西塔’‘阿里斯托’‘俄克拉荷马’销售较好。小规格红掌则面向个人消费，12厘米盆径的‘小娇’‘满天星’日常销售表现还不错，也适合线上销售，基地给专业电商直接发货，线上销售占比15%^-20%。

 

 

周年生产让红掌的年宵概念越来越淡，今年双福没有特地为年宵备货红掌凤梨，仍按照每月生产计划进苗出货，但价格达不到往年水平。“我们对下一年的盆花市场持乐观态度，已要求2023年满负荷生产，同时会增加品种，提升品质，让双福花卉走进千家万户。”李伟伟说。

 

就成都市场来看，2022年成都本地盆花产量和销量均有所增长，蝴蝶兰、仙客来、月季、绣球、长寿花、蟹爪兰等都在扩产。据西昌天喜园艺总经理王华明介绍，天喜的红掌产量逐年增长，品种以‘阿拉巴马’‘密西根’‘俄克拉荷马’‘阿瑞斯托’等红色品种为主，其明星产品‘明尼苏达’因花大、颜色红亮，一直处于供不应求的状态。‘菲丽西塔’也很受市场欢迎，平均价格比上年高出2.0～3.0元。“我们全年的种植计划做得比较均衡，没有特意为年宵备货。预计今年红掌年宵价格和销量不如上年。线上销售是我们专注的增长点，专门开发了适合电商销售的红掌类产品，2023年还会推出自产的迷你彩马和澳洲石斛系列产品，从产品包装到宣传方式都为电商销售量身定做。”王华明说。

 

陕西省苗木繁育中心的红掌产量在20万盆左右、凤梨5万盆，年产量下降5%，规格上也做了调整，增加了17厘米和12厘米盆径产品。从销量上看，红掌销售以‘菲丽西塔’‘荷马’‘红天霸’‘红成功’‘小妍’‘福星’等红色品种为主，‘梦幻白宝贝’等杂色品种销售不畅。与上年同期相比，目前总体出货量减少30%，价格下降20%～30%。凤梨‘平头红’‘新红星’‘星光’等红色品种价格较为坚挺，但‘糖果’‘多头铁兰’‘卡丽’等杂色品种价格大幅下降。“我们以线下销售为主，曾试水过线上销售，但由于包装、物流及货损、到货期限制约，没有大规模进行，今后会继续优化电商销售方案。”文平说。