产品开发和市场拓展仍需加强

 

 

永生花使用玫瑰、康乃馨、绣球等鲜切花经过一系列复杂工序加工而成，其色泽、形状、手感几乎与鲜花无异，且颜色更丰富、用途更广、保存时间更长，是花艺设计、居家装饰、庆典活动理想的花卉深加工产品。我国永生花市场处于发展起步阶段，无论是工艺还是产品仍需普及与推广。

 

2022年8月～11月，笔者团队通过实地调查重庆望海花卉市场、昆明斗南花卉市场、昆明奥斯迪花卉市场，采用线下走访商铺、线上收集数据相结合的方式，对永生花的销售商铺数量、销售模式、销售品种、销售情况，以及产品品牌，尺寸、颜色进行调查统计，并对调查结果进行了分析总结。

 

 

调查结果显示，售卖永生花的线下店铺占比不高，永生花专卖店很少。在重庆望海花卉市场、昆明奥迪斯花卉市场并未发现售卖永生花的商铺。在昆明斗南花卉市场售卖干花的商铺有49家，其中销售永生花的有21家，包括永生花专卖店9家、永生花和干燥花混卖店12家。由于当时处于疫情期间，斗南花市的干花场馆中有近一半店面闭店。除花市外，一些大型商场、城市旅游景点，如重庆观音桥购物圈、重庆洪崖洞和昆明官渡古镇旅游景点等地也有商铺将永生花作为工艺品进行售卖，但品种、数量均不多。市面上，存在永生花与干燥花定义混淆的现象。在调查询问中，常有商家将永生花与干燥草花混为一谈，认为不枯败、不变形的花材即为永生花，大部分消费者也会将永生花与干燥花画等号。永生花缺少相关知识普及，产品亟须大力推广。

 

产品同质化玫瑰是主要花材

 

根据调查统计，各个花卉市场销售的永生花有玫瑰、绣球、奥斯汀玫瑰、巨型玫瑰（日本进口）、向日葵、康乃馨、乒乓菊、绿毛球、蒲公英等10余个花材品种。在斗南花市21家销售永图1永生花销售店铺数量生花半成品的商铺中，售卖玫瑰的有20家，售卖绣球的有15家，售卖巨型玫瑰的有9家（图1）。

 

而在销售成品的商铺中，产品品类大于50种的有2家，大于30种的有2家，大于20种的有2家，大于10种的有3家。可见，市场销售的永生花主要花材是玫瑰，其次是绣球。调查结果也显示，市场上永生花销量最高的是玫瑰、绣球，花材和产品类型较为单一。

 

 

根据线下调查发现，永生花产品一般分为半成品和成品两种模式销售。现有工艺加工出的永生花为一个单独花头，需包装运输后再进行二次加工。以玫瑰为例，工厂一般将生产好的永生花按花头大小、品质标准分为A、B、C三个等级，包装对应的有单朵装、6朵/盒、8朵/盒，而花头较小的康乃馨、香槟玫瑰等永生花则包装成24朵/盒，半成品价格通常在30～70元/盒。商铺销售的永生花成品主要有钥匙扣、玻璃/亚克力摆件、壁画、礼盒、相框画等类型，相对来说成品耗费人工、材料成本更多，价格通常在20～2000元之间。

 

截止2022年底，很多线下商铺受疫情影响而闭店，永生花销售受到一定影响，但线上销售及半成品出口仍然可观。从云南昆明菲丽雅永生花有限责任公司2016～2022年出口销售数据来看（图2），国外对我国永生花产品表达了充分认可，需求量逐年增大，且未受疫情影响。

 

为了推广永生花产品，进一步扩大国内市场，一些商家寻找不同行业品牌进行合作，将永生花与珠宝、化妆品等结合，根据不同节日、风格要素设计出受女性消费者喜爱的节日礼盒。成品款式也展现出多样化，设计创作紧随潮流，符合大众审美，提升了永生花的产品知名度。如菲丽雅永生花已经与数十家不同行业的知名品牌合作，推出一系列广受好评的永生花节日礼盒、首饰盒等产品。

 

随着国内加工工艺的不断提升，越来越多的花材品种被开发上市，丰富了永生花用材，但由于各生产厂商加工工艺的水平不同，导致产品品质不一，且没有相关的市场标准作参考，永生花行业需完善相关产品质量标准体系的问题突显。