采后与插作中的花材保鲜技术

 

为了延长水养时间，建议采用水中剪取，防止空气进入花茎，影响花材的吸水性。插花用水以清洁的雨水、凉开水等为宜，一般的自来水先存放一昼夜，去除其中有害氯离子后再使用;勤换水，使水中补充较多氧气。同时，在整理造型和养护插花时将多余叶、残叶、残花随时清除干净。养护中，在不影响作品花材间比例与协调性的情况下，可通过每间隔一、两天，用剪刀修剪花材末端，促进花枝吸水的剪枝法，保持花枝吸水功能的有效性，延长切花、切叶和作品寿命。对于花茎柔弱、花瓣轻薄的花朵，尽可能减少人为的触摸，以避免手温、人力对其损害。

 

因切花切叶荷花常容易萎蔫，材料难得，在插作过程中可通过提前注水或者补充注水法预防或缓解。对于导管较大的荷花、睡莲等水生花卉尤其可行。用注射器将水注入茎部达花颈最宜，排除空气，帮助吸水。绣球、牡丹等花卉极易失水，也可采取类似方法进行一定的复苏处理。

 

同样，竹子常用于中国传统插花，采收后很容易萎蔫，采取适当疏叶，减少植物的蒸腾作用，可以延长竹子的存活时间。采切后的竹材一旦叶绿素被破坏，竹杆表面的绿色很快会消退，其原因是由于其分子中的镁离子氧化，也常用打通节间，节中灌水延长叶子与竹杆绿色期。

 

即将萎蔫的花枝也可采用深水急救法，将其进入深水中(露出花头)利用水压力使之充分吸水，待花朵饱满后立即取出，不可长时间浸水。有些木本玉兰、绣球、丁香、牡丹和紫藤等可将花梗末端约1em的位置击碎，扩大吸水面积，以满足花枝对水分需求，增强花枝吸水功能。

 

 

除上述所及物理保鲜方法外，市场上还有商业用切花保鲜剂如可利鲜保鲜剂等。其中，含有保持能量与激素平衡的糖，调节pH值的有机酸，杀菌剂如硫酸轻基哇琳(8一日QS)和柠檬酸轻基哇琳(8一日QC)等。迄今为止，尚无专一的保鲜剂配方应用于荷花荷叶保鲜上。

 

总之，荷花荷叶的保鲜是一个理论和实践性很强的综合性问题。在具体的花材素材获取前、采收中以及后期养护和环境陈设中，都需要注重各个环节。在充分了解切花衰老遗传和生理的基础上，将各种保鲜技术措施综合运用，以延长荷花切花的使用寿命及插花艺术作品的观赏期，更好地再现荷花独有的文化韵味。