虫草石斛

 

虫草石斛又叫珍虫石斛、梳唇石斛，是比较少见的稀有石斛品种，兼具观赏价值和较高的药用、保健价值。

 

在我国原产海南霸王岭、云南南部至西部，生于海拔１０００ｍ-２１００ｍ的山地林中树干上，缅甸、泰国也有分布。虫草石斛喜欢温暖、潮湿、阴凉的环境，生长适温１５°Ｃ-２８°Ｃ，相对湿度要求６０％以上。目前在我国云南西南部德宏州的龙陵、保山等地已广泛种植，经济效益好，产业发展潜力大。
 

虫草石斛为草叶组，茎肉质，茎秆呈黄绿色，略呈长纺锤形，基部鼓起，向上收细，形似一条臃肿的虫子。叶质地薄，总状花序生或侧生于茎的上部，密生数朵至２０余朵黄绿色花，萼紫红色，唇瓣紫堇色。

花期９月-１０月。虫草石斛外形圆润可爱，花姿优雅，花朵瓣茂且高出植株，可在山水盆景的假山怪石上做点缀；其是小型石斛品种，作为盆栽观赏甚至比一些多肉更讨人喜欢。

 

虫草石斛保健价值高，据研究，虫草石斛含有多糖、酚类等多种化学成分，其中多糖成分具有抗氧化、调节免疫的作用，酚类成分具有抗癌、抗菌等药理活性。虫草石斛的食用部位为茎和花。

其茎有滋阴养胃、清热生津的功效，可用于治疗阴伤津亏、□干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状，在云南地区常用茎泡水喝，或者炖汤时放入几根茎，胶汁多，渣少，草香味浓郁，□感极佳，还可榨汁食用。虫草石斛的花采集后茶用，泡出来的颜色呈紫红色，色佳且味道独特，是高档保健产品。