关于花店网络思维的解读 - PenJing8
关于花店网络思维的解读
2020-07-29 16:06:13  浏览:15
关于花店网络思维的解读
 
拥有网络思维是步入线上的第一道门槛。对于网络思维,不同的人有不同的解读。
 
首先是对产品本身的理解。在“王大爷”看来,线上和线下销售的植物属性有很大区别,最明显的表现在于消费者是主动消费还是被动消费。线下消费面对面,购买行为带有一定随机性,有被动消费特征。线上消费的人群往往带有很强的目的性,主动性强,对品种、品质要求高,关注店铺评价,重视售后服务。
 
 
物流打包发货是线上产品的一个重要成本,往往占总成本的20%以上,而且损耗较大,售后工作量也很大,大多数时候需要为线上产品做专门的定制。“王大爷”就采用纯进口介质种植,无形中提高了种植成本。对于习惯线下销售的企业来说,转战线上从产品结构、规格到属性都需要进行调整,周期短则1年,长则2一3年。这也是传统花卉企业很容易在线上受阻的原因。

关于花店网络思维的解读
 
其次是对企业发展的定位。以花店业者为例,面对激烈的线上竞争常常困惑:是否值得牺牲利润和品质去赢得线上流量?对此,何思波认为,如果要“调性”,做个性化产品,那线下经营是没有问题的。但如果以大众快消品为主,首先要考虑的就是,如何快速大量获客?从目前情况看,还是在移动平台。目前国内几十万家花店中,百分之八九十还是做大众化产品的,要想不在风口上被落下,最终还是要拥抱线上。
 
平台的变化对花店提出了更高的要求。以前在淘宝、天猫,情人节前1个月就开始有订单,前一个星期销售火爆,节日当天或前一天已基本无法接单。但如今,通过美团等平台,情人节前一天晚上到情人节当天中午才是最火暴的销售时段,这就对花店瞬间、高效处理订单的能力以及服务能力、配送能力提出了更高要求。何思波认为,未来的花店将成为数字花店,因为消费者已经全部数据化,花店的运营流程、客户关系管理、订单管理等也会实现数据化。
 
三是是否能一切从消费者的需求出发。对于企业来说,线上销售最终要回归商业的本质一一是否以客户的根本需求为核心。目前,国内的生产端与消费端仍存在明显的脱节,而线上销售对消费者需求更敏感,并可迅速在产品销量中得到反应。企业需要快速根据消费者的喜好、诉求推出新产品或者提升旧产品。虹越花卉股份有限公司董事长江胜德认为,目前国内的花卉产品设计感还不强,虹越未来将通过提升颜值和包装、便于运输等设计,提升产品的附加值,让消费者感到物有所值。
 
美乐裸是美国施可得公司下属园艺品牌,近3年来在各知名电商平台的园艺肥土品类销量中一直名列前茅。美乐裸中国销售总监张兴介绍说,美乐裸一直以来只聚焦产品,依靠实力雄厚的肥料研发中心来打造顶级产品。他们会建立市场反馈机制,根据消费者诉求调整产品配方。同时,建立完整的互联网营销体系,在各平台维持稳定的价格,所有的营销策略都以消费者为核心。
 
对于思维的差异,平台方面也有明显的感知。“京东到家Ap衅是2015年上线的本地即时零售和配送平台,上线伊始就有鲜花类目。据相关负责人介绍,很多供应商缺乏互联网运营思维,对品牌发展缺乏统筹规划。一些传统的绿植商家觉得线上销售流程复杂,更愿意做线下老用户的生意。其实从这几年的销售数据看,除了男士送花需求较大以外,女性消费的比重日益增加,3月以来绿植销量同比显著增加,线上市场空间很大。下一步,京东到家会重点提升生活鲜花、生活绿植的商品丰富度,同时丰富礼品和婚庆类目的商品,以满足用户的不同需求,希望找到更多从业时间长、供应链渠道优异的合作伙伴。
 
美团外卖鲜花绿植业务相关负责人介绍说,礼品鲜花在节日的爆发性很强,如果商家不能合理地分配订单,很容易造成履约延迟,不能及时将花束送到用户手中,影响平台用户的体验。商家需要合理分配节日订单,而不是一味地追求爆单。很多商家在备货、商品设计、花店经营上有丰富的经验,但线上经营意识和经验不足。今年,美团将花不少精力在培训上,帮助有线上经营诉求的商家更好地理解线上运营。同时,在后台中推出商家任务,帮助商家跟着平台的节奏,有效地抓住线上用户。

关于花店网络思维的解读
 
网络对于花卉行业的影响日益加深,越来越多的传统企业开始转变思维。北京市花木有限公司园艺公司副经理李国强认为,网络的迅速发展对传统花卉生产和交易流通产生了非常大的冲击,一方面迫使一些企业无法生存,尤其是一些外来资本的投入,短期内盲目扩充产能,低价销售,一定程度上扰乱了市场。另一方面又促成很多新标准、新需求、新模式。
 
总体来说利大于弊。网络有利于花卉普及和传播,扩大消费群体,同时能够利用大数据分析,精准获得消费者的需求,反映给生产端,使生产计划、产品设计、品种选择更加有的放矢。传统的生产企业应该拥抱互联网,以积极的心态转变思维,升级公司的研发、引种、生产和销售。
 
物流仍是限制花卉产品线上销售的最大瓶颈。云南英茂花卉产业有限公司董事长王志坚认为,目前国内花卉行业并不成熟,物流对切花产品品质的影响非常大,再加上生产端的规模和品质不稳定,市场需求也不稳定,制约了线上的发展。只有产业实现升级,才能真正带动线上的迅速发展。