盆栽花卉品种随市场变化快

 

从生产（备货）量看，2016年除君子兰生产量有所下降外，其余品种均有不同程度的增长。蝴蝶兰、凤梨、红掌、大花蕙兰、仙客来等名优品种的生产（备货）量分别比2015年增加15.4%、10.7%、44.4%、7.3%、315%。而多肉、球根类花卉和花卉种苗等增量尤其迅猛，生产多肉植物约30000支，球根类花卉1150支，花卉苗种约1210支，分别较上年增长1900%、3733%、202.5%，呈井喷式发展（见表3-1）。

 

2017年，青州市花卉生产、销售规模进一步扩大，年产量、年产值以及从事花卉产业的人数同2016年比也小幅提升，结构进一步优化，实现供销两旺，产业发展整体呈上升态势（见表3-2）。

 

2018年年宵期间，蝴蝶兰、大花蕙兰、杜鹃、君子兰、仙客来、小盆栽等销售占据市场销售主流，红掌、凤梨、竹芋、彩色马蹄莲、盆栽百合、丽格海棠等销量较平时都有增加，但年宵期间的销售占全年比例逐步下降。青州蝴蝶兰上市量约700万株，其中本地产约550万株，较去年增加了约15%；大花蕙兰上市量约60万株，较去年增长约9%；红掌约150万盆，较去年基本持平；凤梨和仙客来各120万盆，较去年分别减少7.6%和7.7%；球根类约650万盆，较去年增加10%。

从价格方面看，蝴蝶兰平均价格在15-35元之间，2018年价格波动较大。受颜色比例调节、周年出货及极端天气等因素影响，年宵期间杂色花品种价格增幅较大，年宵初期价格比往年提高2-3元，年宵中后期，杂色花蝴蝶兰单株超过20元，个别品种甚至断货；大红花品种比例过大，导致前期价格较去年基本持平。由于全国性大红花蝴蝶兰增量，价格下滑，最低到了单株15元。

腊月二十之后，随着消费的强力拉动，大红花系蝴蝶兰后期价格上扬，恢复到去年同期价格水平；大花蕙兰因主产地云南遭受低温冻害，上市量减少，价格上浮，平均价格在70-230元之间，较去年同期增长约15%；红掌平均价格在12-30元之间，较去年同期变化不大；凤梨平均价格在18-45元之间，较去年同期增长约10%；仙客来平均价格在15-60元之间，价格较去年增长20%左右，高品质产品缺货；杜鹃产品上市量较去年有所减少，价格上扬；球根类花卉、小盆栽观花类、多肉类植物均实现供销两旺，价格变化不大（见表3-3）。

 

市场销售份额在逐步减少，适应平时节日期间家庭消费的品类和销量逐步增加。同时，花卉供应量逐步理性，花卉价格涨幅合理，产销基本均衡。杂色花系蝴蝶兰品种供不应求，红色蝴蝶兰价格略有波动；凤梨价格稳中有增，销货快；红掌周年出货，销售压力不大；仙客来优质优价明显；球根类价格亲民，且网络销售逐步增长。