4.1借鉴国外产业模式

 

多肉植物在欧美、日韩这些发达国家中发展较早，己形成较为稳定的产业模式。在韩国，多肉植物种植产业分为引种农场、生产农场、销售农场和精品农场。引种农场负责引入国外优秀品种再卖给销售农场，销售农场将一部分品种交给生产农场进行规模化生产，然后再销售给一般消费者，另一部分交给精品农场繁殖后专卖给多肉植物爱好者。

 

而在美国，大型多肉植物生产公司将其农场分为5级，1-3级农场分别生产供园林绿化、一般消费者、爱好者消费的多肉植物，4级和5级农场主要供各育种工作者和首席育种师繁育、研究所用。相比之下，郑州的多肉植物产业分工不明确，主要为个人承包方式生产，平均每户1500^-5000m2的规模，生产设施简陋，多为塑料大棚或日光温室，生产品种繁多但生产量较少。

 

如番杏科生石花属、景天科拟石莲花属和仙女杯属的一些植物，它们不易繁殖或生长较慢，通常采用播种繁殖且优质种子全部依赖国外进口，其他多肉植物多以“砍头”、叶插、嫁接等无性繁殖的方法生产，容易造成品种退化，品相不佳。虽然一些种植户会进行杂交优选，但仅限于水龙骨科瓦苇属，对于“普货”很少进行选育。

 

可以建立专业种苗生产机构，利用组织培养等现代方式与传统杂交育种方式结合优选、扩繁，降低生产成本。生产者也需要分工明确，部分生产高端品种，部分生产“普货”品种，明确的分工更有助于提高产量和规模化，有利于郑州多肉植物产业良性发展。

 

在销售环节，韩国的多肉植物走精品店模式，以最佳品相搭配最精美花器，配合店内的装修布置，使多肉植物显得观赏性更强。在郑州，商家大多只注重品种，忽视品相，并且在同类商家较多、竞争压力大的情况下可能会选择质量较差的货品进行价格战。应当建立差异化经营思路，注重多肉的品相，提升服务品质，优化店内环境，从而吸引更多消费者。

 

4.2成立行业委员会，促进产业健康发展

 

上海作为老牌多肉植物生产地区，是最早发展多肉植物种植的地区之一。其成立的花卉协会仙人掌与多肉植物专业委员会每年组织国际多肉植物展览会，该展会不仅吸引全国各地爱好者前来观摩学习，韩国、荷兰和日本等多个国家的专业生产商也前来参展；该委员会积极选送多肉植物参加国家级花卉博览会并获得数个奖项；委员会也在社区不定期举行园艺讲座、多肉植物艺术展、爱好者交流活动，有效促进多肉植物在上海地区的普及与发展。一个无组织、无领导的产业很难健康有序发展下去，郑州急切需要成立相关协会，利用组织的力量获取更多关注。

 

4.3丰富销售形式

 

市场上多肉植物的销售形式无非单棵出售或是制作组合盆栽，并且组合艺术水平不高，单一的销售形式和经营者的缺乏创意思维影响着多肉植物的销售。由于多肉植物自身抗逆性强的特点，可以将多肉植物与插花相结合，借鉴插花的艺术形式，以多肉为材料，制作成富有美感和寓意的艺术组合盆栽。

 

多肉植物花束，用多肉植物作为主要切花材料再搭配其他花材制作而成的花束。这种多肉植物的应用形式在国内还比较少见，仅在一些网络平台的网店有销售，一般用作情人节礼物或新娘手捧花，而且价格之高堪比高档进口花材制作的花束，根据规格不同从200800元不等。其它花束放一段时间会枯萎，多肉植物花束与此不同，放置一段时间后可以将其栽于盆中能够继续生长。还可以将多肉植物搭配栽培基质、容器等制成礼盒，作为定制节日礼物或婚宴伴手礼销售。

 

当下是电子商务和实体商业存在激烈竞争的时代，并且实体店铺在价格上同网店相比不具备竞争优势。但不同于食品、服装等工业化产品，多肉植物属于特殊商品，很难标准化生产，相较于网店，实体店更具体验性，能直观地感受到多肉植物的品相与状态，还能方便地举办沙龙等交流活动，营造体验式消费环境。零售商应放弃价格战，更强调店而的体验性，增加DIY、多肉植物讲座等互动性强的活动。