(一)白鹤芋类：具有大型白色的佛焰花苞，主要栽培品种有绿巨人、白掌。
(二)黛粉叶类：原产热带美洲，株高30-90厘米，花直立，节间短，叶长椭圆形，略波状缘，叶面泛布各种乳白色或乳黄色斑纹或斑点，性耐荫，叶色绿意娉婷。主要栽培品种有玛丽安、KIKI、金色太阳、白玉、多仔斑马、黄金宝玉、天堂万年青等。
(三)粗肋草类：原产热带亚洲，株高约30-50 厘米，耐阴性最强，叶形变化多，主要栽培品种有银皇后、黑美人、银河、银皇帝等。
(四)蔓绿绒类：原产热带美洲，大多数呈现蔓性或半蔓性，茎能生长气根攀附他物生长，叶形按品种而别，有圆心形、长心形、卵三角形、羽状裂叶、掌状裂叶等变化，叶色有绿、褐、红、金黄等色，成株开花佛焰花序，四季葱葱，绿意盎然，耐阴性强，盆栽是高级室内植物，茎枝插水也能发根，主要栽培品种有绿帝王、绿萝、杏叶藤、奥利多、青龙利；阳光蔓绿绒、黄金葛吊盆等。
(五)合果芋：原产中南美洲，叶形多为箭形，茎具蔓性可攀附他物生长，常培植成爬柱型盆栽。除了以上几类外，天南星科观叶植物常见的栽培品种还有观音莲、海芋、龟背竹等。
天南星科观叶植物植株为肉质、草本、茎叶具有特殊的草酸钙成分的乳汁，对皮胃有严重的刺激，扦插繁殖时要特别小心。成美公司在海南的生产基地曾有本地猪闯进吃了玛丽安后暴毙的情况发生。最明显的特征是具有肉穗花序与一个变态的苞叶或佛焰苞，肉穗花序为一肉质穗状花序，充满无数的小花，花可分双性花或单花。雌花分布于下半部，雄花在上半部。一般除白鹤芋外，其它类观叶植物开花时我们均将花序掰掉，以免消耗养分，影响叶色。天南星科观叶植物根部组织可发育为气生根，附生根及地生根等三种不同形态，以适应不同的生长环境。
三、水分
天南星科观叶植物原生热带雨林，性喜高温，相对湿度为70—90％最好。提高空气湿度可增加气孔的开张程度，增加气体交换速率，增加C02的吸收，增加光合效率，尤其在高温时提高空气湿度，可减少水分散失的速率，减少高温的伤害。
介质要经常保持湿润，但是不能积水，积水很容易造成烂根。夏季每天充分浇水1—2次，冬天2—3天浇水一次。
水质要求：不能含太多的钙、铁等矿物元素，当水分渗入介质中时致使介质理化性质改变，在叶面上易形成盐垢，造成光合效率降低，并有碍外观，短时间内对植物生长影响不大，但长久积累，将造成生理障碍。因此水质要求电导度不得超过0．75mmho／cm 。
四、介质
天南星科观叶植物栽培介质要求保水性强，透气性良好，富有机质。盆栽天南星科观叶植物因盆容积小，介质化学性及物理性的缓冲能力不比田间土壤，故应有一种能够满足其生长特性的介质。选择介质时需考虑基质的经济性，化学性及物理性等综合因素。
一般要求价格便宜、质地轻、无毒、利用性高、取材容易、性质均一、操作简单方便，阳离子交换能力强、养分低、pH适中、惰性碳氮比适当等等。观叶植物介质标准为：PH值5．5—6．5，保水力20—60％，总孔隙度5—30％，总体密度0．6—1．2g／cm2，阳离子交换能力2—40meg，可溶性盐基400—1000ppm 。介质的pH值调配可用苦土石灰和轻质碳酸钙调节。
介质配制经常使用的原料有泥炭土、椰壳、椰糠、塘泥、珠岩、砂树皮等，参考配方有：A．泥炭土：真珠石：椰壳＝2：1：1；B．泥炭土：真珠石：蛀石＝1：1：1；C．泥炭土：椰糠：砂=2：1：1
在用PH值会降低，导致养分固定无法吸收及微量元素毒害，随时注意介质pH值变化，当pH太低，也可用浇灌轻质碳酸钙水的方法调节。
五、肥培
观叶植物重在叶片的表现，较偏重氮钾肥，一般建议N—P—K比率为3：1：2较适合，但1：1：1的比率的肥料也可接受。目前市面上有许多长效性固体肥料(如奥妙肥)及固体有机肥(如花生麸)可供选择，可在上盆时混入介质中使用或于种植后补充。
液体肥料在观叶盆栽植物中使用较普遍，通常配合浇水时施用，N：P：k比率以3：1：2较适合，液体肥料配制通常以硝酸钙、硝酸钾、磷酸二氢钾、硝酸铵、尿素等为材料。
肥料的施用时间及用量最好以介质或植株分析结果为依据。因环境状况及作物生长阶段，在光度较强、气温较高时的养分需求量较大。灌水次数多的地区肥料流失较多，也必须随时补充。